Egészség

Ezek a magnéziumhiány kevésbé ismert jelei

A magnézium több mint 300 enzimreakció nélkülözhetetlen szereplője. Részt vesz az energiatermelésben, az izomműködésben és az idegrendszer szabályozásában. Különösen fontos szerepe van a szívritmus szabályozásában és a csontok egészségének megőrzésében. Bár a szervezet magnéziumraktárai főként a csontokban találhatók, a vérben mérhető magnéziumszint nem mindig mutatja megbízhatóan a tényleges hiányállapotot.

Érdekességek

Mítosz vagy valóság? Ezek a bambusz szén hatásai

A bambusz szén különleges eljárással készül, melynek során a bambuszt magas hőmérsékleten, oxigénmentes környezetben karbonizálják. A folyamat eredményeként egy rendkívül porózus szerkezetű anyag jön létre, amelynek belső felülete akár több ezer négyzetméter is lehet grammonként. Ez a különleges szerkezet teszi képessé arra, hogy megkösse a káros anyagokat és szagokat.

Életmód

Az inzulinrezisztencia kialakulásában a krómhiány jelentős szerepet játszhat

A króm egy létfontosságú nyomelem, amely kulcsszerepet játszik a szénhidrát- és zsíranyagcserében. Legfontosabb feladata az inzulin hatásának fokozása, ami által segíti a glükóz sejtekbe jutását. A szervezet krómraktárai azonban limitáltak, és a modern feldolgozott élelmiszerek fogyasztása miatt egyre gyakoribb a króm hiányállapot. A króm biológiailag aktív formája, a króm-pikolinát különösen fontos az anyagcsere szabályozásában.

Zöldövezet

Idén tervezd a kerted növénytársatásokkal! Ezek a legfontosabb tudnivalók!

A növénytársítás nem csupán helytakarékossági kérdés. A megfelelően társított növények védik és segítik egymás fejlődését, javítják a talaj minőségét és természetes védelmet nyújtanak a kártevők ellen. A növények között kialakuló kölcsönhatások alapulhatnak gyökérváladékokon, illóanyagokon vagy egyszerűen a növekedési formák kiegészítő jellegén. A sikeres társításhoz figyelembe kell venni a növények tápanyagigényét, gyökérmélységét és növekedési ütemét.

Érdekességek

Jó tudni! Ez történik az aszpartámmal a szervezetedben

Az aszpartám nem egyszerűen áthalad a szervezeten, hanem komplex biokémiai folyamatok során bomlik le. Amikor elfogyasztjuk, három fő összetevőre bomlik: aszparaginsavra, fenilalaninra és metanolra. Ez a folyamat már a vékonybélben megkezdődik, ahol az emésztőenzimek hatására az aszpartám azonnal elkezd feldarabolódni. A lebontás olyan gyors, hogy az eredeti molekula gyakorlatilag nem is jut be a véráramba.

Egészség

Egyszerre veszed be a vitaminokat? Nagy hiba!

A vitaminok és ásványi anyagok megfelelő felszívódása nem csak a bevitt mennyiségtől függ. Az időzítés és a kombinációk alapvetően befolyásolják, mennyit hasznosít szervezetünk a bevitt tápanyagokból. A vitaminok két fő csoportja, a zsírban és vízben oldódó vitaminok eltérő módon szívódnak fel, és különböző körülményeket igényelnek a hatékony hasznosuláshoz.

Életmód

Egy teáskanálnyi őrölt fahéj annyi antioxidánst tartalmaz, mint fél csésze áfonya

A fahéj több mint egy kellemes ízű karácsonyi fűszer. A Ceylon és a Cassia fahéj jelentősen különbözik összetételében és hatásaiban. Míg a Ceylon fahéj (igazi fahéj) biztonságosabb és kifinomultabb, addig a gyakrabban használt Cassia fahéj aktívabb hatóanyagokat tartalmaz, de nem veszélytelen. A két típus közötti különbség már a megjelenésben is észrevehető: a Ceylon fahéj világosabb színű és vékonyabb kérgű.

Érdekességek

A gyömbér kettős természete - Van, amikor érdemes kerülni, mert árhtat is!

A gyömbér évezredek óta ismert gyógynövény, amelynek népszerűsége napjainkban újra felívelőben van. Nem véletlenül, hiszen  hatóanyagai, különösen a gingerolok és shogaolok, jelentős gyulladáscsökkentő és immunerősítő tulajdonságokkal rendelkeznek. A modern kutatások azonban rávilágítottak néhány olyan tulajdonságára is, amelyekről kevesebben tudnak. A gyömbér hatóanyagai között megtalálható illóolajok és antioxidánsok összetett módon hatnak szervezetünkre, egyszerre több szervet és rendszert is befolyásolva.

Életmód

Mit tegyünk, ha túl sós lett az étel? - Négy tuti tipp a nagyitól!

Bizony, mindannyiunkkal előfordult már, hogy kicsit több sót sikerült beletennünk az ételbe főzés közben. Nagyanyáink azonban nem estek kétségbe ilyenkor - számtalan bevált praktikájuk volt a túlsózott ételek megmentésére.

Praktikák

Miért mattul be a rozsdamentes edény és hogyan újítható fel?

A rozsdamentes acél edények kiváló választások a konyhában, de idővel elveszíthetik eredeti csillogásukat. A mattulás nem csak esztétikai probléma - jelzi, hogy az edény felülete változáson ment keresztül. De vajon mi okozza ezt, és hogyan állíthatjuk helyre?

Zöldövezet

A mikroműanyagok útja a szervezetben

A mikroműanyagok jelenléte környezetünkben egyre növekvő aggodalomra ad okot. Ezek az 5 milliméternél kisebb műanyag részecskék már nemcsak a vizekben és a levegőben, hanem szervezetünkben is kimutathatók.

Aktuális

A bélflóra helyreállítása antibiotikum kúra után

Az antibiotikumok nélkülözhetetlen gyógyszerek, ugyanakkor használatuk jelentősen befolyásolja a bélrendszer mikrobiomját. A bélflóra helyreállítása összetett folyamat, amely körültekintést és türelmet igényel.

Érdekességek

A cékla meglepő hatása a sportteljesítményre

A cékla az utóbbi években a tudományos kutatások középpontjába került különleges sporttáplálkozási tulajdonságai miatt. Ez a hagyományos zöldség meglepő módon képes javítani az állóképességet és a teljesítményt.

Egészség

Miért fáj a térd időváltozáskor? Mi a kapcsolat a légnyomás és az ízületek között?

Sokan tapasztalják, hogy térdfájdalmuk felerősödik időjárás-változás előtt. Ez a jelenség nem csak népi megfigyelés - tudományos magyarázat áll a háttérben, ami összeköti az ízületi fájdalmakat a légköri változásokkal.

Életmód

Így befolyásolja a késői vacsora az agyi működést

A táplálkozás időzítése jelentősen befolyásolja az egészségünket, különösen az agyi funkciókat. A késői étkezés nem csak az alvás minőségét rontja, hanem közvetlen hatással van a memóriára és a kognitív képességekre is.