Gyömbérpor vs friss gyömbér: Mikor melyiket használjuk?
A gyömbér mind friss, mind szárított formában értékes fűszer- és gyógynövény. De vajon melyik a jobb választás? A válasz nem is olyan egyszerű - mindkét formának megvan a maga erőssége.
Összes bejegyzés
15 / 2258 db bejegyzés — 14. oldal
A méregdrága bolti változat helyett így készíts egészséges házi granolát!
A méregdrága bolti változat helyett így készíts egészséges házi granolát!A bolti müzlik és granolák gyakran tele vannak felesleges cukorral és adalékanyagokkal. Pedig otthon könnyen készíthetünk egészségesebb, személyre szabott változatot, pont olyan édesre és ropogósra, ahogy szeretjük.
Három különleges gyógynövényes ecet, melyek valódi csodaelixírek
A gyógynövényes ecetek nem csak a konyha ízvilágát gazdagítják, hanem természetes gyógyerővel is rendelkeznek. Három különleges gyógynövényes ecet elkészítését mutatjuk be, melyek egyszerűen elkészíthetők és sokféleképpen felhasználhatók.
Mit kezdjünk a zöldség- és gyümölcshéjakkal? - Zero waste a konyhában
A konyhai hulladék nagy része valójában értékes kincs. Amit sokan kidobnak, abból izgalmas ételek, praktikus háztartási segédanyagok és tápanyagokban gazdag kiegészítők készíthetők. Mutatjuk, hogyan hozhatod ki a legtöbbet a zöldség- és gyümölcshéjakból!
Tudod, mi mindent készíthetünk hajdinából?
Tudod, mi mindent készíthetünk hajdinából?A hajdina nem gabona, hanem egy különleges növény, ami a pohánkafélék családjába tartozik, mégis gabonaként használhatjuk. Ez a sokoldalú alapanyag számtalan módon elkészíthető, és közben még az egészségünket is támogatja.
Házilag is készíthetsz szezámolajat és számtalan módon használhatod!
A szezámolaj az egyik legősibb növényi olaj, amit már több ezer éve használnak mind a konyhában, mind a gyógyászatban. Házi készítése nem csak gazdaságos, de biztosítja a maximális hatóanyagtartalmat is.
Fedezzük fel újra a fehérmályva gyógyerejét
A fehérmályva (Althaea officinalis) az egyik legsokoldalúbb gyógynövényünk, amelyet már az ókori görögök is használtak gyógyításra. Nevét gyógyító erejéről kapta - az "althaea" szó jelentése "gyógyítani".
Nem is gondolnád, mi mindenre hazsnálhatod az őrölt lenmagot!
A lenmag őrlemény nem csak superfood, de igazi mindenes a konyhában. Ez az egyszerű, mégis tápanyagokban gazdag mag számtalan módon beépíthető az étrendünkbe, miközben jelentősen támogatja egészségünket.
Teakeverékek álmatlanság ellen
Az álmatlanság népbetegség, de nem kell rögtön gyógyszerekhez nyúlnunk. A természet kínálta gyógynövények megfelelő kombinációban hatékony segítséget nyújthatnak az elalváshoz és a pihentető alváshoz.
A grépfrút magjának hasznosítása
A grépfrút magját sokan kidobják, pedig ez az apró melléktermék értékes természetes fertőtlenítő és gyógyhatású anyagok forrása. Megfelelő feldolgozással számos területen hasznosítható.
Így készül a házi babérolaj - az izomfájdalmak szuper ellenszere
A babérlevél nem csak fűszerként értékes - a belőle készült olaj számos gyógyhatással rendelkezik és a természetes házi gyógyászat egyik alapvető kelléke lehet.
A tárkony az egyik legsokoldalúbb fűszerünk! Ismerd meg a gyógyhatásait!
A tárkony nem csak egy fűszernövény a sok közül - karakteres íze és értékes gyógyhatásai miatt érdemes közelebbről is megismerni ezt a sokoldalú növényt. Francia és orosz konyhák kedvelt fűszere egyben értékes gyógynövény is.
Tudod mennyi mindnere használható a bentonit agyag?
A bentonit agyag egy sokoldalú természetes anyag, amely a vulkanikus hamu üledékéből alakult ki. Különleges tulajdonságai miatt a szépségápolástól az egészségmegőrzésig számos területen alkalmazzák.
Természetes gyógymódok izomgörcsre
Az izomgörcsök kellemetlenek és fájdalmasak, de természetes módszerekkel hatékonyan kezelhetők és megelőzhetők. A megfelelő táplálkozás és néhány egyszerű házi praktika segíthet a problémán.
A wasabi megfizethető alternatívája - Házi tormakrém japán stílusban
A wasabi megfizethető alternatívája - Házi tormakrém japán stílusbanKevesen tudják, de a legtöbb "wasabi", amit sushi mellé fogyasztunk, valójában ízesített tormakrém. Az igazi wasabi rendkívül ritka és drága, de mutatjuk, hogyan készíthetünk otthon egy hasonló, egészséges alternatívát tormából - akárcsak a profi séfek.