Nagyon egyszerű fokhagymát termeszteni egy virágládában vagy cserépben is. Lehet, hogy valamivel kisebbek lesznek, mint a hatalmasra fújt vegyszerezett kínai fokhagymék, de az ízük olyan intenzív lesz, hogy soha többet nem veszel a boltban. 

Első lépések

Mielőtt elültetnéd, fontold meg, hogy milyen típusú fokhagymát vagy típusú fokhagymákat szeretnél termeszteni. Mennyi helyed van? Cserepekbe vagy virágládákba fogot ültetni? Ez alapján kell kimondottan ültetésre szánt fokhagymát választanod.

Ne fáradj azzal, hogy szupermarketből származó fokhagymagerezdeket próbálsz ültetni. Nem éri meg a fáradságot. A szupermarketekben kapható fokhagymát általában a világ különböző részein termesztik, ahol teljesen más az éghajlat. Ráadásul, bár növekedésük során kezelik őket, nem tartják őket olyan szigorú előírásoknak, mint a kifejezetten ültetésre szánt fokhagymát, és így olyan betegségeket hordozhatnak, ami miatt nem lesz egészséges a termés. Mindig csak igazoltan betegségtől mentes dughagymát vásárolj, bármelyik jó kertészetből, vagy termelőtől. Ugyanez a szabály vonatkozik bármilyen magra, zöldségre vagy növényre is, amit magad szeretnél termeszteni.

Így csináld

Először is szedd gerezdjeire a fokhagymát. A gyökerükkel lefelé nyomd be a földbe 1-2 cm mélyre. Tartsd nedvesen a földet! Pár nap múlva már megjelennek a zöld hajtások. 

Sokan nem tudják, hogy a friss levelek nagyon ízletesek, aromásak és egészségesek. Ugyanúgy lehet enni és ételekbe tenni, mint az újhagyma szárát. Viszont ha leeszed a szárát, nem fejlődik a gumó!
Ha türelmes vagy és nem etted meg a leveleket, akkor pár hét múlva szépen kifejlődnek az új fokhagymafejek. Miután a zöld levelek lesárgultak, akkor érdemes kiszedni a földből.

FONTOS:

Lehetőleg hazai fokhagyma gerezdjeit hajtasd! Nem baj ha nagyon pici a gerezd, szépen meg fog nőni! Ültesd a földbe azokat, amiket a méretük miatt nincs kedved pucolni.
A fokhagymának nagyon magas a B- és C-vitamin tartalma, erős antioxidáns, csökkenti a gyulladásokat, szabályozza a vérnyomást, biztosítja a szív egészségét, csökkenti a koleszterinszintet, és erősíti az immunrendszert is.
Nyersen a legegészségesebb!