15 / 1168 db bejegyzés — 39. oldal
Quinoa, az új kedvenc: nem hizlal, gluténmentes és nagyon egészségesA quinoa az inkák birodalmának fontos terménye volt. „Minden gabona anyjának” nevezték és szentnek hitték. Évezredek óta fogyasztják Dél-Amerikában és csak a közelmúltban vált divatos étellé. Még a superfood státuszig is eljutott.
Az emberi élet lehetséges hosszát legalább 110-120 évre becsülik, de olvastunk 150-160 év tendenciáról. A kronológiai és az érrendszeri kor azonban nem mindig esik egybe.
Az alacsony vérnyomás sokkal gyakoribb mint gondolnánk. A lakosság 30 százalékát érinti ez a betegség, különösen a fiatal nők és a 65 év felettiek körében jellemző.
Amikor egy jó adag csípős ételt fogyasztunk, sokkal többet teszünk az egészségünkért, mint gondolnánk. A friss kutatások megdöbbentő összefüggést tártak fel a chili fogyasztása és az idegrendszer védelme között. A dél-koreai tudósok legújabb felfedezése szerint a kapszaicin, a chili égető hatásáért felelős vegyület, hatékonyan megvédheti az agyunkat a Parkinson-kór pusztításától.
Ez az ősi fűszer- és gyógynövény a Volga és a Don mentén őshonos, őseink innen hozták magukkal a Kárpát-medencébe. Ma vadon is nő, és termesztett fajtája sok kertben megtalálható.
Az orvosi citromfű (Melissa officinalis) egy rendkívül illatos és gyógyító növény, melyet évszázadok óta használnak az egészségügyben és a gasztronómiában is. Ez a növény a mentafélék családjába tartozik, és számos gyógyászati és aromaterápiás alkalmazása révén igen népszerűvé vált világszerte.
Sokat foglalkoztunk már szódabikarbóna egészségünkre gyakorolt pozitív hatásaival. Most jöjjön néhány tipp, mi mindenre használhatjuk a háztartásban.
Készíts belőle különleges gyógyteát!
Agresszív módon hat a rák ellen is egy kevébé ismert bioflavonoid, az antocián!Antociánok szinte minden növényben megtalálhatóak, a növényi szervezet számos részében, gyökerekben, hajtásokban, virágokban, de még a vörös színű, őszi levelekben is. Fő funkciójuk - azon kívül, hogy színezetükkel felhívják magukra a rovarok figyelmét és ezzel segítik a megporzás hatékonyságát - megvédeni a növényt, és a növényi sejtalkotókat a káros UV-B sugárzástól.
Nyugtatja az idegeket, erősíti a csontokat, védi a szívet, javítja az emésztést - kell ennél több?Régen a szegények eledelének tartották, pedig az egyik legegészségesebb zöldségféle.
A seprűvénák vagy visszerek apró, kitágult vénák a bőr felülete alatt. Könnyen eltüntetheted őket.
A csalán az egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb gyógynövény, de ahhoz, hogy egész évben élvezhessük jótékony hatását, tartalékolnunk kell belőle a hideg hónapokra is. Ehhez a legegyszerűbb módszer a szárítás. Ám nem mindegy hogyan csináljuk.
Felsorolni is nehéz a szeder gyógyhatásait! A levelét teaként is fogyaszthatjuk!Ez a közkedvelt bogyós gyümölcs, csak Európában több mint 2000 fajtája található. A növénynek gyakorlatilag minden része fogyasztható: gyümölcse, levelei, rügyei, és kisebb mértékben még a gyökere is.
Te is nevelhetsz ilyet! Nyár elejétől késő őszig folyamatosan terem!
Sok háziasszony fűszeres polcán megtalálható a zsálya, mellyel természetes módon ízesítünk húsokat, zöldségeket, leveseket. Bár hétköznapinak tűnik, valójában a zsálya egy különleges kincs a természetből, mely kellemes íze mellett számos gyógyhatással is rendelkezik.