Hozzávalók:
- 6-8 alma vagy birsalma)
- porcukor
- 2 tojásfehérje
- 1 citrom leve
Elkészítése: 6-8 sült almát szitán áttörünk és elkeverünk ugyanannyi súlyú porcukorral, valamint 2 tojásfehérjével és 1 citrom levével. Habverővel félóráig verjük, majd tálra tesszük és tálalásig hűtőbe tartjuk. Forrás
