Zöldövezet

Egy vagyont spórolhatsz ha tudod, hogyan szedd és tartósítsd a gyógy- és fűszernövényeket

Nem kell nagy konyhakert ahhoz, hogy saját magunk termeljük meg gyógy- és fűszernövényeinket. Sőt, szinte kert sem kell. A legtöbb növény jól érzi magát az erkélyen vagy az ablakpárkányon is. Akkor is, ha nagyon kis helyen termesztünk fűszernövényeket, bő mennyiséget gyűjthetünk belőlük és tartósíthatunk télre.

Zöldövezet

Meg fogsz lepődni mi mindenre jó a menta!

Frissítő íze mellett sokoldalú gyógynövény is!

Életmód

Terézia mama gyógynövényes kincsei a kamra polcára csempészik a nyarat!

Javában tombol a nyár, minden melegével, jóságával együtt.  Lehet sokat kirándulni a természetben, napfürdőzni, kint lenni a jó levegőn, és lehet gyógynövényeket is gyűjtögetni, hogy feltöltsük az őszi-téli hónapokban megfogyatkozott készletet.

Életmód Érdekességek

A falevél, amellyel megelőzhető a stroke, az Alzheimer-kór és cukorbetegség

Elsősorban az egyik legfontosabb szervünket, a szívet védi. Óvja a keringési rendszert, erősíti az immunrendszert, energiával tölt fel, segít a normális vérnyomás beállításában, a cukorbetegség és az Alzheimer-kór megfékezésében.

Életmód

Ez a növény legalább olyan hatásos májvédő mint a máriatövis!

Annyi hatóanyag van benne, hogy a gyógyító szerzetesek külön kertekben termesztették a kolostorok udvarában.

Zöldövezet

Szappanfű - Egy efeledett tisztítószer a természetből

A természet kincsestára olykor meglepő ajándékokat rejt. Ilyen a szappanfű is, mely nevével ellentétben nem egy tisztálkodószer, hanem egy lenyűgöző növény. Ez a kevésbé ismert, mégis rendkívül hasznos növény számos meglepetést tartogat számunkra. Fedezzük fel együtt a szappanfű titkait és sokoldalú felhasználási lehetőségeit!

Érdekességek

Ismerd meg ez az ősi szuperétel, ami a szíved legjobb barátja lehet

A tahini egyre gyakrabban bukkan fel a magyar konyhákban, és nem véletlenül. Ez a sokoldalú szezámpaszta nemcsak ízletes, de számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Nézzük meg közelebbről, mi teszi olyan különlegessé ezt a közel-keleti alapanyagot.

Zöldövezet

A szív kenyere: Miért nélkülözhetetlen a galagonya?

A galagonya, ez az évszázadok óta ismert növény, sokkal több mint egyszerű kerítésnek való bokor. Bár sokan csak határjelzőként ismerik, valódi értéke a szívünk egészségében rejlik.

Zöldövezet

Gyógynövények a fűszerpolcról - Koriander

A fűszerpolcunkon sorakozó növények gyakran többek egyszerű ízesítőknél. Számos fűszernövény egyben gyógynövény is, évezredes hagyományokkal az egészségmegőrzés és gyógyítás terén. Cikksorozatunkban ezeket a kettős szerepű növényeket mutatjuk be, kezdve a sokoldalú korianderrel.

Zöldövezet

Aranyvessző - A rétek királynője

Az aranyvessző nem csupán mezők és rétek dísze, hanem évszázadok óta elismert gyógynövény is. Fedezzük fel együtt, milyen kincseket rejt ez a lenyűgöző növény!

Zöldövezet

Orvosi pemetefű, az ősi gyógynövény modern köntösben

Az orvosi pemetefű (Marrubium vulgare) évszázadok óta ismert gyógynövény, amely napjainkban is megállja a helyét. Bár hagyományos felhasználása sokrétű, a modern tudomány csak most kezdi feltárni valódi potenciálját. Nézzük meg közelebbről, mit tudunk erről az érdekes növényről.

Zöldövezet

Gyógynövények a fűszerpolcról - Tárkony

A fűszerpolcunkon sorakozó növények gyakran többek egyszerű ízesítőknél. Számos fűszernövény egyben gyógynövény is, évezredes hagyományokkal az egészségmegőrzés és gyógyítás terén. Cikksorozatunkban ezeket a kettős szerepű növényeket mutatjuk be.

Életmód

Gyógyfürdő házilag Maria Treben Svédkeserűs parajdi fürdősókkal

A nyár a nagy fürdőzések időszaka, mely nem csak felfrissülést, hanem kikapcsolódást is jelent számunkra. Sőt, sokan összekötik a kellemest a hasznossal, és a nyári időszakban keresik fel valamelyik gyógyfürdőt, mely ízületi panaszaikra, bőrproblémáikra gyógyírt jelenthet. A gyógyfürdőkben eltöltött egy-két hetes kúra szinte kicseréli az embert testileg, lelkileg!

Zöldövezet

A kevésbé ismert gyógynövények is érdekelnek?

Tudtad például, hogy a Sédkenderfű nagymolekulájú szénhidrátokat tartalmaz, melyek hatására fokozódik a szervezet ellenállása egyes fertőző kórokozókkal szemben? Készítményeit influenza, tüdőgyulladás megelőzésére, könnyebb lefolyásának biztosítására használják teakeverékek összetevőjeként.

Zöldövezet

Gyógynövények a fűszerpolcról - A kardamon

A konyhánkban használt fűszerek gyakran rejtett kincsek, melyek nem csupán ételeink ízét gazdagítják, de egészségünkre is jótékony hatással lehetnek. Sorozatunk első részében a kardamomot vesszük górcső alá, ezt az aromás fűszert, amely évezredek óta fontos szerepet játszik mind a gasztronómiában, mind a gyógyászatban.