Amire szükséged lesz:
- 2 dl víz
- 2 dl cukor
- 2 dl méz (vagy bármilyen édes szirup)
- erős csomagolópapír (írószerekben kapható) vagy hagyományos, nem szilikonos barna sütőpapír
- egy kis zsinór
Vágjunk tetszőleges hosszúságú, kb. 8 cm széles csíkokat a papírból. Mindegyik papír egyik végét lyukasszuk ki, és fűzzünk bele egy kb. 20 cm-es zsinórt, amit csomózzunk is meg.
A vizet és a cukrot főzzük össze sziruppá, majd adjuk hozzá a mézet. Nem fontos nagyon sűrűnek lennie, így is ragadni fog majd. Amikor langyos a főzet, mártsuk bele a papírokat, majd sütőrácson szétterítve hagyjuk egy-két órán át, hogy lecsöpögjön. A sütőrács alá rakjunk alufóliát, hogy ne csöpögtessünk össze mindent.
Ebből a szirupmennyiségből több mint 40 légypapírt is készíthetünk.
Ügyeljünk rá, hogy olyan magasra rakjuk, hogy fejjel ne ütközhessünk bele, mert a hajba is nagyon beleragad!
