Egészség

Vitaminbombák a kamrából

Az őszi-téli hónapokban gyakran küzdünk a vitaminhiánnyal, pedig kamránk polcain ott sorakoznak a megoldások. Fermentált finomságok, gondosan szárított gyümölcsök és az ablakpárkányon nevelt friss csírák – mind természetes vitaminbombák, amelyek segítenek átvészelni a hideg időszakot. Nagyanyáink jól ismerték ezeket a praktikákat, mi pedig most újra felfedezhetjük őket, ráadásul a modern tudomány már azt is pontosan megmondja, miért olyan értékesek ezek a hagyományos módszerek.

Életmód

Mézes lilakáposzta sárgarépával - ha ezt eszed, elkerül a nátha, influenza

Még az emésztési panaszokat is enyhíti!

Életmód

Nincs ennél egészségesebb ital!

A vastagbelet szinte kisepri!

Zöldövezet

Talajtakaró komposzt - Vissza a természethez

Fedezze fel a talajtakaró komposzt előnyeit! Megtudhatja, hogyan javíthatja kertje talajéletét és termőképességét természetes módszerekkel, miközben csökkenti a kertészeti munkákat.

Életmód

5 meglepő hatás, amit a rendszeres káposztafogyasztás eredményez

A káposzta gyakran háttérbe szorul, amikor egészséges zöldségekről beszélünk, pedig rendkívül tápláló és számos jótékony hatással bír szervezetünkre. Ez az alacsony kalóriatartalmú zöldség valóságos tápanyagbomba, amely C-vitaminban, rostban és K-vitaminban gazdag.

Zöldövezet

Így csökkentsd kerted ökológiai lábnyomát

A növényvédő szerek használata, akár otthon, akár mezőgazdasági szinten, komoly következményekkel jár környezetünkre.

Zöldövezet

Ezeket SOHA ne tedd a komposztba!

A kertből származó hulladékkal, gyümölcsök és zöldségek maradványaival és szinten bármilyen szerves anyaggal feltölthetjük a komposztládánkat, amit egyébként a szemétbe tennénk. Vannak azonban olyan dolgok, amiknek a komposztálását mindenképpen el kell kerülnünk. Nézzük, melyek ezek:

Életmód

Amikor nem volt pénz gyógyszerre, így gyógyítottak sikerrel komoly betegségeket

Ilyen volt a szegény ember patikája.

Zöldövezet

Így lesz tökéletes a komposztod! Egyszerű de fontos lépések!

Miért érdemes belefognunk a komposztálásba?

Életmód

Tavaszi méregtelenítő céklasaláta

A cékla méregtelenítő hatását már évezredek óta ismerjük, és ennek a zöldségnek a fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat. A cékla méregtelenítő képességét a benne található természetes vegyületeknek és antioxidánsoknak köszönheti.

Életmód

Tudod miért annyira egészséges a savanyú káposzta? Nemcsak a C-vitamin miatt!

A savanyú káposzta hagyományosan elkészített étel, amely valamikor a legegészségesebb táplálékot jelentette a hideg, hosszú téli hónapok alatt. Őseink a savanyú káposztával tartották egészségesen a családjukat az év nedves és hideg hónapjaiban. A tápanyagokban gazdag savanyúság fejes káposztából készül só hozzáadásával, tejsavas erjesztéssel és akár áprilisig is eltartható.