így készül a tökéletes házi kovász
A kovászos kenyér reneszánszát éli, sokan azonban félnek belevágni az otthoni sütésbe, mert a kovász készítése nagyon bonyolultnak tűnik. Pedig csak egy kis odafigyelést igényel.
#házi
15 / 52 db bejegyzés — 1. oldal
Több mint 110 éves házi praktikák, aminek ma is jó hasznát vehetjük!
Az 1910-es években az Imperial Tobacco Company és a belfasti és londoni Gallaher Ltd. 100 darabos "Hogyan csináld" kereskedelmi kártyasorozatot nyomtatott, amelyet a papír cigarettás dobozokba helyeztek a csomagolás merevítése érdekében. Íme néhány olyan tipp, aminek ma is jó hasznát vehetjük.
Így védekezhetünk a kullancsok ellen vegyszerek nélkül
A kullancsok által terjesztett betegségek, mint a Lyme-kór vagy a kullancs-encephalitis, egyre nagyobb problémát jelentenek világszerte. Bár számos kémiai alapú riasztószer kapható, sokan keresnek természetesebb, vegyszermentes alternatívákat. Szerencsére több hatékony természetes megoldás létezik, amelyekkel csökkenthetjük a kullancscsípés kockázatát anélkül, hogy erős vegyszereknek tennénk ki magunkat vagy családunkat.
Mexikói ananász - Az egzotikus gyümölcs, ami a nappaliban érik az egyik legnépszerűbb szobanövényen
Mexikói ananász - Az egzotikus gyümölcs, ami a nappaliban érik az egyik legnépszerűbb szobanövényenA szobanövényként tartott filodendron valójában egy gyümölcstermő növény is lehet! Ez a trópusi csoda megfelelő gondozással és kis szerencsével a hazai klímán is termőre fordulhat - egy igazi gasztronómiai ritkaságot kínálva a kalandvágyó ínyenceknek.
Fűszerkeverékek, amelyek megváltoztatják a főzésről alkotott elképzeléseidet
A világ különböző tájainak fűszerkeverékei igazi aranybányák a konyhaművészetben. Ezekkel az autentikus, könnyen elkészíthető keverékekkel új dimenzióba emelheted az otthoni főzést - akár hétköznapi ételeid is különleges fogásokká válhatnak.
Három különleges gyógynövényes ecet, melyek valódi csodaelixírek II. rész
Folytatva gyógynövényes ecet sorozatunkat, most három újabb különleges ízesített ecetet mutatunk be. A rózsa, a fokhagyma és a fahéj nem csak konyhánk, de házi patikánk kincsei is lehetnek megfelelően elkészítve.
A méregdrága bolti változat helyett így készíts egészséges házi granolát!
A méregdrága bolti változat helyett így készíts egészséges házi granolát!A bolti müzlik és granolák gyakran tele vannak felesleges cukorral és adalékanyagokkal. Pedig otthon könnyen készíthetünk egészségesebb, személyre szabott változatot, pont olyan édesre és ropogósra, ahogy szeretjük.
Három különleges gyógynövényes ecet, melyek valódi csodaelixírek
A gyógynövényes ecetek nem csak a konyha ízvilágát gazdagítják, hanem természetes gyógyerővel is rendelkeznek. Három különleges gyógynövényes ecet elkészítését mutatjuk be, melyek egyszerűen elkészíthetők és sokféleképpen felhasználhatók.
Mit kezdjünk a zöldség- és gyümölcshéjakkal? - Zero waste a konyhában
A konyhai hulladék nagy része valójában értékes kincs. Amit sokan kidobnak, abból izgalmas ételek, praktikus háztartási segédanyagok és tápanyagokban gazdag kiegészítők készíthetők. Mutatjuk, hogyan hozhatod ki a legtöbbet a zöldség- és gyümölcshéjakból!
Házilag is készíthetsz szezámolajat és számtalan módon használhatod!
A szezámolaj az egyik legősibb növényi olaj, amit már több ezer éve használnak mind a konyhában, mind a gyógyászatban. Házi készítése nem csak gazdaságos, de biztosítja a maximális hatóanyagtartalmat is.
A wasabi megfizethető alternatívája - Házi tormakrém japán stílusban
A wasabi megfizethető alternatívája - Házi tormakrém japán stílusbanKevesen tudják, de a legtöbb "wasabi", amit sushi mellé fogyasztunk, valójában ízesített tormakrém. Az igazi wasabi rendkívül ritka és drága, de mutatjuk, hogyan készíthetünk otthon egy hasonló, egészséges alternatívát tormából - akárcsak a profi séfek.
Készítsünk házi sampont természetes alapanyagból
Készítsünk házi sampont természetes alapanyagbólA természetes hajápolás egyre népszerűbb, hiszen a bolti samponok gyakran tartalmaznak olyan kemikáliákat, amelyek hosszú távon károsíthatják hajunkat. Mutatjuk, hogyan készíthetünk személyre szabott sampont otthon, természetes alapanyagokból.
Itt a tudományos magyarázat arra, miért gyógyít a húsleves
Itt a tudományos magyarázat arra, miért gyógyít a húslevesA tyúkhúsleves évszázadok óta az egyik legnépszerűbb "gyógyszer" világszerte. Bár sokan egyszerű népi bölcsességnek tartják gyógyító erejét, a modern tudomány egyre több bizonyítékot talál arra, hogy ez a klasszikus étel valóban rendelkezik egészségügyi előnyökkel.
Meg fogsz lepődni, mi mindenre jó a citromfű
A citromfű a legtöbb kertben és balkonon megtalálható, szerény, mégis különleges növény. Sokan csak teaként ismerik, pedig ez a sokoldalú gyógynövény számtalan meglepő tulajdonsággal rendelkezik, és jóval többre képes, mint gondolnánk.
A legjobb házi testradírok - csak természetes alapanyagokból
A boltok polcain sorakozó drága testradírok helyett készíthetünk hatékony, természetes változatokat otthon is. Nem csak pénztárcakímélő megoldás, de pontosan tudhatjuk, mi kerül a bőrünkre. Ráadásul a konyhában megtalálható alapanyagokból pillanatok alatt összeállíthatjuk őket.