15 / 1737 db bejegyzés — 75. oldal
A fekete só vagy más néven kala namak az indiai konyha igazi kincse, amely fokozatosan hódítja meg a nyugati világot is. Ez a különleges ásványi só nem csak a vegán konyhában számít sztárnak, hanem évezredes gyógyhatásai miatt az ájurvédikus gyógyászat alapvető eszköze is.
Folytatva gyógynövényes ecet sorozatunkat, most három újabb különleges ízesített ecetet mutatunk be. A rózsa, a fokhagyma és a fahéj nem csak konyhánk, de házi patikánk kincsei is lehetnek megfelelően elkészítve.
Karob, több mint csokipótlóA karob, vagy szentjánoskenyér por a Földközi-tenger vidékén őshonos szentjánoskenyérfa termésének feldolgozásával készül. Ez az ősi élelmiszer már több ezer éve része az emberi táplálkozásnak.
A méregdrága bolti változat helyett így készíts egészséges házi granolát!A bolti müzlik és granolák gyakran tele vannak felesleges cukorral és adalékanyagokkal. Pedig otthon könnyen készíthetünk egészségesebb, személyre szabott változatot, pont olyan édesre és ropogósra, ahogy szeretjük.
A gyógynövényes ecetek nem csak a konyha ízvilágát gazdagítják, hanem természetes gyógyerővel is rendelkeznek. Három különleges gyógynövényes ecet elkészítését mutatjuk be, melyek egyszerűen elkészíthetők és sokféleképpen felhasználhatók.
A grépfrút magját sokan kidobják, pedig ez az apró melléktermék értékes természetes fertőtlenítő és gyógyhatású anyagok forrása. Megfelelő feldolgozással számos területen hasznosítható.
A tavasz közeledtével egyre többen várják a kerti munkák kezdetét. Gyakorlati útmutatónkból megtudhatja, hogyan figyelheti meg a természet és a talaj jelzéseit, hogy a megfelelő időben, szakszerűen kezdhesse a tavaszi munkálatokat kertjében.
Készítsünk házi sampont természetes alapanyagbólA természetes hajápolás egyre népszerűbb, hiszen a bolti samponok gyakran tartalmaznak olyan kemikáliákat, amelyek hosszú távon károsíthatják hajunkat. Mutatjuk, hogyan készíthetünk személyre szabott sampont otthon, természetes alapanyagokból.
Az illóolajok nem csak az aromaterápiában hasznosak - a kertben is kiváló szolgálatot tesznek természetes növényvédő szerként. Használatukkal vegyszermentes módon védhetjük meg növényeinket a kártevőktől.
A sikeres kertészkedés egyik alapja az egészséges palánták nevelése. Összegyűjtöttük a legfontosabb praktikákat a megfelelő időzítéstől a fényellátáson át a tápanyag utánpótlásig, hogy idén különösen erős, ellenálló növényeket nevelhessen otthonában. Gyakorlati tanácsainkkal minden kezdő és haladó kertész sikerrel veheti az akadályokat a palántanevelés során.
Ne dobd ki a avokádó magját! Néz meg, mi mindenre jó!Sokan nem is sejtik, hogy az avokádó látszólag haszontalan magja valódi kincs lehet a háztartásban. Ez a kőkemény golyó az avokádó antioxidánsainak 70%-át tartalmazza, és számtalan kreatív módon hasznosítható.
A biodinamikus kertészkedés több mint egy kertművelési módszer - egy holisztikus szemlélet, amely a kertet élő organizmusként kezeli, figyelembe véve a kozmikus ritmusokat és a természet finom összefüggéseit.
A gyömbér kettős természete - Van, amikor érdemes kerülni, mert árhtat is!A gyömbér évezredek óta ismert gyógynövény, amelynek népszerűsége napjainkban újra felívelőben van. Nem véletlenül, hiszen hatóanyagai, különösen a gingerolok és shogaolok, jelentős gyulladáscsökkentő és immunerősítő tulajdonságokkal rendelkeznek. A modern kutatások azonban rávilágítottak néhány olyan tulajdonságára is, amelyekről kevesebben tudnak. A gyömbér hatóanyagai között megtalálható illóolajok és antioxidánsok összetett módon hatnak szervezetünkre, egyszerre több szervet és rendszert is befolyásolva.
A mikroműanyagok jelenléte környezetünkben egyre növekvő aggodalomra ad okot. Ezek az 5 milliméternél kisebb műanyag részecskék már nemcsak a vizekben és a levegőben, hanem szervezetünkben is kimutathatók.
Az okostelefonok elterjedésével egyre többen tapasztalnak alvászavarokat. A képernyők által kibocsátott kék fény jelentősen befolyásolja szervezetünk természetes alvás-ébrenlét ciklusát, különösen a melatonin hormon termelődését.