15 / 2221 db bejegyzés — 135. oldal
Gyorsétterem, azonnali hitel, villámrandi. Meg online és autópálya, széles sávú szolgáltatás, last minute, előfőzött, időmenedzsment… Vannak, akiknek mostanra elegük lett az őrült tempóból. Akik újra lassabban, ízekre, gesztusokra, árnyalatokra, részletekre odafigyelve próbálnak élni. Ők a slow mozgalom követői.
Az életünk az ég és a föld között zajlik, ezért ez a két hatalmas erő irányít bennünket, és körülöttünk levő más létező lényeket.
Ébren álmodtam: láttam egy temetőt, amelyben minden az ÉLET-ről szólt. Nem nyikorgó, rozsdás vaskapun kellett belépni: a határoló vonalat jelölő élő sövény folytonossága néhány méterre megszakadt: ez jelentette a bejáratot. Az élő kerítést az adott vidéken őshonos bokrok, cserjék alkották, amelyek tavasszal a madárdaltól, nyáron a madárfiókák csicsergésétől voltak hangosak, egész évben menedéket, télen pedig táplálékot nyújtottak az ég szárnyas lakóinak.
Ez a házi főzet rendbe hozza a legproblémásabb bőrt is!
Áldassék a kéz, amely az első lugast, az árnyat adó, madárdalos, szépséges és illatos, szűrt napfénnyel és indákkal teli, árnyas pihenőhelyet megalkotta, ahol testet ringató, szívet-lelket nyugtató lágy szellő, meleg fuvallat szalad át a lombok között, ahol révedezni, merengeni jó.
„Ahova a Nap belép, az orvos nem lép be.”
Egy nemrégen látott riportban azt mondta egy édesanya, hogy milyen nagyszerű, hogy az ő alig kétéves kisfia már a tabletet használja. Így le tudja foglalni vele a figyelmét, amíg dolga van. A környezetemben is egyre gyakoribb ez a büszke dicsekvés, hogy milyen ügyesen húzogatja a táblagépen a képeket a kicsi, és belefeledkezve nézegeti, keresgél, amíg a mama a fontos dolgait intéz. Főz, vagy éppen egy másik gépen vagy telefonon egy közösségi oldalon posztolgat vagy lájkol. Csodás dolog, hogy a kicsi gyermekek ilyen fogékonyak az újra, de a piciket minden érdekli, ami színes, érdekes, pláne, ha még talán hangot is ad.
Az idős Belkó atya felszentelése előtt évekig festészetet tanult Firenzében. Az Úr szolgálata mellett szentképeket, ikonokat festett, de tehetős megrendelőknek családi portrét is. Velem már ministráns koromtól foglalkozott, mert érdemesnek tartott rá. Az elején csak a takarítást és ecsetmosást gyakoroltam, de pár hónapra rá, már rajzolhattam szénnel. Ünnepnap volt, mikor először foghattam festeni is az ecsetet a kezembe.
Napjainkban a gluténérzékenység (gabona fehérje) szinte népbetegséggé kezd válni a laktózérzékenységhez (tejcukor) hasonlóan.
Kíváncsi vagy, mivel bosszantod fel leginkább a környezetedet? A hat álarc közül válaszd ki azt, amely szerinted a legjobban illik hozzád, és nézd meg mi a legrosszabb tulajdonságod!
Számos helyen látni üres, kipusztult, elhagyott fészkeket. Ezek száma évről évre növekszik. Az ezredforduló környékén félmillió fecske élt Magyarországon, s e mennyiség mára megfeleződött – részben itthoni, emberi hatások, részint a vándorláskor elszenvedett veszteségek miatt. Ha a folyamat így megy tovább, néhány éven belül csak alig pár ezres lesz a fecskék létszáma az országban! De azért vannak, akik tesznek a fecskékért.
A superfoodok vagy szuperételek azok az élelmiszerek, amelyekről tudósok egy csoportja cáfolhatatlanul megállapítja, hogy csak jó hatásokkal rendelkezik, fogyasztása kétségek nélkül ajánlható. Mind csupa energiabomba, nem hizlal, stb. A lista egyelőre elég rövid, kb. 20–25 tétel van rajta (eper, avokádó, stb), de azért ahhoz elég, hogy külön szakácskönyveket és étteremláncot lehessen rá alapozni. Ráadásul egy-egy felkapottabb termék ára a csillagos egekbe szökik.
A világ legritkább háziállatai között foglal helyet a kizárólag Magyarországon – és rendkívül kis létszámban Németországban – előforduló cikta, másik nevén tolna-baranyai sváb juh. Nagy Tibor, aki a Veszprém megyei Hárskúton, közelebbről Tűzkövesbörc-tanyán gazdálkodik, régi magyar háziállatok tenyésztésével is foglalkozik, mentve őket a feledéstől, többek között ezzel a különlegességszámba menő juhfajtával is.
Talán nem túlzok, ha azt mondom, hogy a színes bogyók iránti vonzódás ősrégről megmaradt emberi vonás. Évezredekkel később aztán, egyedi feldolgozási és tartósítási eljárások sokfélesége alakult ki, amelyet korunkban újra felfedeztünk - nyugodtan mondhatjuk, ezeknek a termékeknek kultusza lett.
Gyerekkori élményem: megyek a töltésen, az odvas, vén fűzfákból álló, elöntött erdő mentén, és a hullámtérből békamiriádok hangosan zengő szava szól. Unkáké, így, összeolvadóan, mint a harang: „u-uuu-uuu…”