15 / 2226 db bejegyzés — 103. oldal
Kedves Olvasó! Sorspróbáló időket élünk, okkal vagy ok nélkül, de nem véletlenül! Nincsenek véletlenek! Legfeljebb nem ismerjük fel az események mögött rejlő pókháló vékonyságú rendszert. Az idő pedig csak pereg, s a Karácsony is közeleg. De ha körbetekintünk környezetünkben, de főleg tágabb környezetünkben, elég szomorú kép fogad. Méltán juthat eszünkbe Juhász Gyula Karácsonyi ének című verse, melyben így fogalmaz:
A mák, cékla, répa, zeller - nem csak étek volt, hanem gyógyító hatásait is ismerték.
Év végével minden család nagy sürgés forgásba kezd. Van, aki szolidan és vannak, akik beleadnak apait-anyait, hogy felejthetetlen Karácsonyt varázsoljanak a család apraja-nagyja részére. Kedvenceink ezt az időszakot ugyanúgy élik meg, mint bármilyen átlagos hónapot, kivéve, hogy ilyenkor minden családtag rohan és izgatott körülötte. Egyre természetesebb dolog, hogy kedvencünknek is jut ajándék a fa alá, vagy meglepetés falatokat veszünk vagy készítünk. De az ünnepi menüsort ne kóstoltassuk végig velük!
Az idei karácsony biztos nagyon-nagyon más lesz, mint a „békeidőkben”. Elmaradnak az ádventi vásárok, a kézműves csecsebecsék nézegetése, és forralt borozni is csak szűk körben adódik lehetőségünk. Nap mint nap szembesülünk sebezhetőségünkkel, testi-lelki jólétünk törékenységével. A nehéz idők értékes hozadéka lehet azonban az igény és az elhatározás, hogy többet tegyünk egészségünkért.
Ha a dombról lepillantana a hajnali sétáló a Charleston öbölre, meggyőződhetne róla, hogy Béla a „Három macska” csaposa egy hazug ember. Ugyanis azt mondta, hogy a tenger nem tud aludni, se lélegezni, mert az csak víz. A hajók meg pláne nem, mert holtfából vannak. Ezt a zárás előtt mondta az utolsó vendégnek, és egyben megkérdezte, hogy ő hol lakik, és mi a neve. Hirtelen nem jut eszébe, de abban biztos, hogy ő itt a csapos.
Ahogy az összes karácsonyünnepi szokásról, az ajándékozásról is többféle történet létezik. Visszavezethető akár a Napkeleti bölcsekig, akik ajándékokat vittek Jézus születésére. Egy másik legenda szerint az ajándékozási szokást Luther Mártonnak köszönhetjük, aki emlékezetesebbé szerette volna tenni a gyermekek számára a jászolban fekvő Kisjézus ünnepét. Eleinte csak olyan apró ajándékokat kaptak, mint alma, dió, pénzérme. Egy harmadik történet az ókori Rómába vezet a Jézus előtti időkre. Az őszi vetés befejezését hivatott megünnepelni, december 17-én kezdődött és akár több mint egy hétig is tartott.
Egy nehéz év végéhez közeledünk. Reménykedünk, hogy az ünnep így is szép lesz. Persze mindez függ a körülményektől, de mi magunk is teremthetünk szép karácsonyt. Szerencsére egyre többen vagyunk, akik a Napvirág Manufaktúrához hasonlóan azt gondoljuk, bolygónk egészségéért mi magunk tehetünk, és az apró lépések igenis számítanak. Lássuk csak, milyen zero waste ajándékcsomagokat találhatunk a Napvirágnál.
„Az ember mikrokozmosz a makrokozmoszban, állandóan változó erők mezején él. Egészsége harmónia a környező kozmikus és természeti erőkkel. Fizikai vagy szellemi betegsége a diszharmónia velük szemben.”
Karoti ételízesítőkkel a finom íz természetes! A Karotival nem kell lemondania az ételízesítők és fűszersók nyújtotta kényelemről! Biztos lehet abban, hogy családja nem fogyaszt felesleges mesterséges adalékanyagokat, hisz ételízesítőink és fűszersóink kizárólag zöldségeket, fűszereket és parajdi sót tartalmaznak.
Az immunrendszerünk olyan sejtek tömegéből áll, amelyek folyamatosan védik szervezetünket a különböző külső behatásoktól, kórokozóktól, köztük a vírusoktól, baktériumoktól.
Manapság olyan időket élünk, amikor olyannyira oda kell figyelnünk saját és szeretteink egészségének védelmére, mint még soha. Hordjuk a maszkot, kerüljük a tömeget, napjában többtízszer kezet mosunk… És valóban, mindez nagyon fontos, a külső védekezés elengedhetetlen része.
Az ólomszürke ég alatt lehajtott fejű, fáradt, egykedvű emberek rótták útjukat, a téli hideg ürügyén a lehető legjobban magukba burkolódzva. Az első égi jövevényt nem is vette észre más, csak egy kisfiú, akinek a pajkos hópehely az orrán landolt. A gyermek vidáman felkacagott, s kitárt karokkal felfelé nézett.
A Szingapúri Élelmiszerbiztonsági Hivatal (SFA) döntése értelmében az Eat Just nevű San Franciscó-i startup megkezdheti a „tiszta” - vagyis élő állat levágása nélkül előállított - hús árusítását.
Annak ellenére, hogy a kutyák hallása kiváló, mégsem figyelnek a szavak közötti különbségekre, ha azok csak egy beszédhangban térnek el. A négylábúak ilyen jellegű figyelmi beállítódása lehet az egyik oka annak, hogy a legtöbb kutya élete során csak kevés szót tanul meg felismerni - a többi között ezt állapították meg az MTA-ELTE Lendület Neuroetológiai kutatócsoport munkatársai új tanulmányukban, amit a Royal Society Open Science nevű folyóiratban publikáltak.
A fenntarthatóságra való törekvés, a környezeti károk minimalizálása ma már minden szektor számára követelmény, nem kivétel ez alól az élelmiszeripar sem. Az egyre környezettudatosabbá váló vásárlók szemében ma már versenyelőnyt jelent, ha egy üzletlánc a cégfilozófiája részévé teszi a fenntarthatóságot.