#fermentált

2 / 2 db bejegyzés — 1. oldal

Tavaszi C-vitamin források – Honnan szerezzünk vitamint, amikor a kert még üres?

Tavaszi C-vitamin források – Honnan szerezzünk vitamint, amikor a kert még üres?

A hosszú tél után a szervezetünk gyakran C-vitamin-hiányos állapotba kerül, éppen akkor, amikor az immunrendszerünknek a legnagyobb szüksége lenne rá a tavaszi időjárás-változások és fertőzések kivédésére. Bár a kertünk és a helyi piacok még nem kínálnak bőséges választékot friss hazai zöldségekből és gyümölcsökből, szerencsére léteznek kiváló természetes C-vitamin források, amelyek átsegítenek minket ezen az átmeneti időszakon.

Kombucha, a fermentált italok királya

Kombucha, a fermentált italok királya

A fermentált élelmiszerek népszerűsége az utóbbi években meredeken emelkedik, és ebben a trendben a kombucha központi szerepet játszik. Ez a különleges, savanyú ízű ital nem csak ízletes, de számos egészségügyi előnnyel is kecsegtet. De mi is pontosan a kombucha, és hogyan készíthetjük el otthon?

  • «
  • 1