Miről szól ez a cikk? 

  • Az éhgyomorra történő lefekvés anyagcserére gyakorolt negatív hatásai.
  • Az étcsokoládé és a meleg levesek váratlanul pozitív szerepe az esti étkezésben.
  • A mandula és a tökmag éhségcsökkentő és alvástámogató magnéziumtartalma.
  • A rizs hatása a melatonintermelésre és a mély alvásra.
  • Hogyan keressünk megoldást a szomjúság és az éhség összekeverésére.

A szakemberek szerint semmi értelme annak, ha 6 óra után már nem eszünk. Sőt! Kifejezetten rossza, ha éhes gyomorral fekszünk le.

Mi a megoldás? A késői órákban együnk olyan dolgokat, amik nem terhelik meg a gyomrot, de az éhségérzetet elmulasztják.

Ezeket az ételeket nyugodtan fogyaszthatjuk akár este is.

1. Étcsokoládé

Bár a csokoládé sokszor tiltólistás, a magas (legalább 70%-os) kakaótartalmú étcsokoládé kivételt képez. Alacsonyabb cukortartalma és értékes antioxidánsai miatt egy-két kocka elfogyasztása hatékonyan csillapítja az édesség utáni vágyat anélkül, hogy megdobná a vércukorszintet, így segít elkerülni a késő esti kalóriadúsabb falatozást.

2. Leves

Biztos nem sokan számítottak arra, hogy ezt az ételt itt látják majd. Ennek ellenére ezt az ételt bátran fogyaszthatjuk este is! Ennek nagyon egyszerű oka van: a meleg folyadék nyugtató hatással bír a szervezetünkre. Ha úgy érzed, hogy az este elfogyasztott meleg tea nem csillapította az éhséged, melegíts fel egy kevés levest és fogyaszd el! Legjobb ilyenkor a csirkehúsleves, illetve a zöldségleves. Fontos azonban megjegyezni: nem érdemes estére lencse-, borsó-, vagy bablevest fogyasztani, mert ezek nyugtalan alváshoz vezethetnek.

3. Mandula

Egy marék mandula kiváló választás az esti éhség csillapítására, hiszen lassan felszívódó tápanyagokat tartalmaz. Bár az ára miatt sokan luxusként tekintenek rá, tápanyagtartalma miatt már kis mennyiségben is hosszan tartó teltségérzetet biztosít.

4. Tökmag

Ha esténként akaratlanul is a csipszes, vagy pattogatott kukoricás zacskó felé nyúlunk, éppen itt az ideje leszokni erről a káros szenvedélyünkről. Fogyasszunk ezek helyett tökmagot! Ez pont az a fajta étel, ami kiválóan csillapítja az éhséget, ugyanakkor nyugodt alvást biztosít. Mint ismeretes, a tökmag nagyon gazdag magnéziumban, ami a nyugodt alváshoz elengedhetetlen.

5. Rizs

A dietológusok egybehangzó véleménye szerint a rizs a diéta fontos eleme, mely az álmatlanságot is csökkenti. A rizs glikémiás indexe közepes, azaz pozitívan befolyásolja a triptofán nevű aminosav és a melatonin alvást segítő hormonok termelésének a sebességét. Mindkettő nélkülözhetetlen a minőségi alváshoz.

Sokszor az éhségérzet valójában csak szomjúság, ezért érdemes egy pohár vizet vagy gyömbérteát is kipróbálni, mielőtt ennénk valamit.