Érdekességek

15 / 655 db bejegyzés — 3. oldal

Mítosz vagy valóság? Ezek a bambusz szén hatásai

Mítosz vagy valóság? Ezek a bambusz szén hatásai

A bambusz szén különleges eljárással készül, melynek során a bambuszt magas hőmérsékleten, oxigénmentes környezetben karbonizálják. A folyamat eredményeként egy rendkívül porózus szerkezetű anyag jön létre, amelynek belső felülete akár több ezer négyzetméter is lehet grammonként. Ez a különleges szerkezet teszi képessé arra, hogy megkösse a káros anyagokat és szagokat.

Jó tudni! Ez történik az aszpartámmal a szervezetedben

Jó tudni! Ez történik az aszpartámmal a szervezetedben

Az aszpartám nem egyszerűen áthalad a szervezeten, hanem komplex biokémiai folyamatok során bomlik le. Amikor elfogyasztjuk, három fő összetevőre bomlik: aszparaginsavra, fenilalaninra és metanolra. Ez a folyamat már a vékonybélben megkezdődik, ahol az emésztőenzimek hatására az aszpartám azonnal elkezd feldarabolódni. A lebontás olyan gyors, hogy az eredeti molekula gyakorlatilag nem is jut be a véráramba.

A gyömbér kettős természete -  Van, amikor érdemes kerülni, mert árhtat is!

A gyömbér kettős természete - Van, amikor érdemes kerülni, mert árhtat is!

A gyömbér évezredek óta ismert gyógynövény, amelynek népszerűsége napjainkban újra felívelőben van. Nem véletlenül, hiszen  hatóanyagai, különösen a gingerolok és shogaolok, jelentős gyulladáscsökkentő és immunerősítő tulajdonságokkal rendelkeznek. A modern kutatások azonban rávilágítottak néhány olyan tulajdonságára is, amelyekről kevesebben tudnak. A gyömbér hatóanyagai között megtalálható illóolajok és antioxidánsok összetett módon hatnak szervezetünkre, egyszerre több szervet és rendszert is befolyásolva.

Miért avasodik meg a dió?

Miért avasodik meg a dió?

A dió értékes és egészséges csemege, de sajnos hajlamos az avasodásra. Az avas dió nem csak kellemetlen ízű, de egészségre káros anyagokat is tartalmazhat. Szerencsére megfelelő tárolással hosszan megőrizhetjük frissességét.