Érdekességek

15 / 703 db bejegyzés — 9. oldal

50 felett szinte kötelező lenne, de sok helyen tiltják a fogyasztását. Egy-egy kanállal kellene belőle fogyasztani naponta.

50 felett szinte kötelező lenne, de sok helyen tiltják a fogyasztását. Egy-egy kanállal kellene belőle fogyasztani naponta.

A máknak hosszú gyógyászati ​​története van, és különböző népek hagyományosan használták fájdalomcsillapítóként és altatóként. A mák magjai kis mennyiségű alkaloidot tartalmaznak, például morfin és kodein, amelyek szerepet játszhatnak a fájdalomcsillapításban és a nyugtatásban. Azonban az ezekből az alkaloidokból való kivonatok szigorú ellenőrzése alatt állnak, mivel visszaélés esetén káros hatásokat okozhatnak.

Miért annyira divatos manapság fermentálni?

Miért annyira divatos manapság fermentálni?

Maga a szó valóban az utóbbi időben lett közismert, de biztos vagyok benne, hogy már mindenki evett fermentált zöldséget, hiszen a savanyúkáposzta is az. De sokan már bizonyára készítettek kovászos uborkát, ez azt jelenti, hogy már sikerült fermentálni. Ezek a savanyúságok nem véletlenül népszerűek. Azon kívül, hogy finomak, az emésztésre való jótékony hatásukat is sokan tapasztalták. De hogyan, mitől is működik ez?