15 / 2014 db bejegyzés — 1. oldal
A birsalmát sokféleképpen használjuk fel: illatosítja a konyhát, főzhetünk belőle levest, édes vagy sós kompótot és más finomságokat. Ám leggyakrabban birsalmasajt készül belőle. A rózsafélék családjába tartozó birsalma Délnyugat-Ázsia kaukázusi területeiről származik, az alma és a körte közeli rokona.
A spirulinát számos jótékony hatásának köszönhetően az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a „21. század legjobb élelmiszerének” nevezte. Ez a szuperélelmiszer valóban sokféleképpen támogatja az egészséget: erősíti az immunrendszert és élénkíti a szervezetet.
Mielőtt vegyszerekhez vagy egyéb drasztikus módszerekhez nyúlnánk, érdemes megnézni, milyen praktikákkal oldhatjuk meg környezetbarát és hatékony módon a takarítást. Segítségül íme kategorizálva néhány bio-praktika:
A krónikus gyulladás kezelésével, megelőzésével számos olyan népegészségügyi jelentőségű probléma orvosolható lenne, amelyek hazánkban is vezető halálokok.
A távol-keleten számtalan panasz esetén javasolt, amolyan mindent gyógyító étek. Hagyományosan a japán gyógyító ételek alapanyaga.
Mi fán terem a földi mandula? És miért rajong érte minden glutén-érzékeny?Ahogyan egyre inkább tudatosul bennünk, milyen fontos odafigyelnünk az étrendünkre, úgy kerülnek előtérbe azok az élelmiszerek, melyek nemcsak finomak, hanem az egészségünknek is jót tesznek.
Egy savanyított jalapeño karikánál az állag ugyanolyan fontos, mint az íz, és a savanyítás során az állag sérül könnyebben. A CHILION jalapeño savanyúsága bio paprikából készül, kalcium-klorid hozzáadásával, ezért harapáskor is roppan. A leve pedig a karikák elfogyása után pácnak, gyors savanyításhoz és salátaöntetnek is használható. Ebben a cikkben végigvesszük, mi puhítja meg a paprikát az üvegben, hogyan akadályozza ezt meg a kalcium, milyen sorrendben érezzük az ízeket, mit ad hozzá a bio alapanyag, és mit készíthetünk a maradék lével.
Tudod miért nélkülözhetetlen a szervezetünknek a szőlőcukor?Egy átlagos testsúlyú felnőtt szervezete kb. 120 g tiszta glükózt képes azonnal és tökéletesen felhasználni.
Nagyszüleink elfeledett praktikája a téli estéken alkalmazott meleg, sós lábfürdő. Évente két kúra javasolt, kúránként 8-10 alkalom, heti 3-szor, alkalmanként 30 percen keresztül.
Régen nem hiányozhatott egyetlen kertből sem. Jellegzetes aromája miatt a levesek kedvelt fűszere, de gyógyereje is páratlan,
Készíts belőle teát és két hét alatt megtisztíthatod a májadat és az epédet!Manapság a legtöbbünk csak dísznövényként ismeri. A virágkötők egyik nagy kedvence impozáns virága miatt. Pedig érdemes más szemmel nézni rá, hiszen az articsóka a máj elsőszámú természetes orvossága a néphagyomány szerint.
A természetgyógyászat egyik legrégebbi, több ezer éves módszere. A reflexzónák ingerlésének egyik legerősebb módja.
Néhány évszázaddal ezelőtt a tök csupán Dél- és Közép-Amerikában termett. Amerika felfedezése után terjedt át Európába, ahol számos kis háztáji kertben és a nagy konyhakertészetekben egyaránt megtalálható sokféle fajtája. A sütőtök ősszel, szeptembertől kezd beérni, és ilyen tájban takarítják be.
A legrégebbi leírást a grapefruitról Kr. e. 310-ból Theofrastos-tól olvashatjuk. Ott az szerepel, hogy a grépfrút a mérgek ellenszere és kellemes leheletet biztosít. A modern kori ember csupán a 18. században akadt rá a Karib-tenger vidékén, Barbadoson. Azóta trópusi, szubtrópusi vidékeken terjedt el a termesztése. A pomelo és a vérnarancs hibdridje.