15 / 227 db bejegyzés — 12. oldal
A csípős ételek és különösen a bennük található kapszaicin gyulladáscsökkentő hatása évszázadok óta része a népi gyógyászatnak, ám csak mostanában kezdi a modern tudomány is komolyan venni ezt a természetes hatóanyagot. Az újabb kutatások meglepő eredményeket mutatnak: a kapszaicin nem csak egyszerű fájdalomcsillapító, hanem komplex módon hat az immunrendszer szabályozására is, ami különösen az autoimmun betegségek kezelésében nyithat új utakat.
Az aszalt szőlő, vagyis a mazsola ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a friss szőlő, de szárított formában hatóanyagai koncentrálódtak. Teljes tömegéből – fajtától függően – körülbelül 30% gyümölcscukor, 28% szőlőcukor.
A stressz korunk egyik legnagyobb kihívása. Rohanó mindennapjainkban egyre többen keresnek természetes megoldásokat a belső egyensúly megteremtésére. Az aromaterápia évezredes tudománya különleges megoldást kínál: az illóolajok szinergiáját. De mit is jelent ez valójában? A szinergia nem csupán egyszerű keveréket jelent - olyan tudományosan megkomponált kombinációt, ahol az összetevők nem csak együttműködnek, hanem fel is erősítik egymás hatását. Ahogy a szakemberek fogalmaznak: egy plusz egy itt gyakran hármat eredményez.
Mielőtt vegyszerekhez vagy egyéb drasztikus módszerekhez nyúlnánk, érdemes megnézni, milyen praktikákkal oldhatjuk meg környezetbarát és hatékony módon a takarítást. Segítségül íme kategorizálva néhány bio-praktika:
Az esővíz ma már a Föld minden pontján túl szennyezett ahhoz, hogy emberi fogyasztásra alkalmas legyen, mert a mérgező kémiai anyagok jelenléte meghaladja az ajánlott határértékeket.
E növénynek köszönhető, hogy a két világháború idején a lakosság nagy része nem halt éhen! És mi mégis inkább krumplit eszünk?Igénytelen, homokos talajon is megnő, nagyon egészséges! Pár évszázaddal korábban még szinte minden nap került belőle az asztalra, de mára csak kuriózumként, ételkülönlegességként tekintünk rá. Pedig egészséges, finom, számtalan módon felhasználható, bárki által fogyasztható, termesztése egyszerű. Sőt!
A tavasz beköszöntével sajnos az allergiaszezon is kezdetét veszi sokak számára. A virágzó fák és növények pollenje kellemetlen tüneteket – tüsszögést, orrdugulást, szemviszketést, torokkaparást – okoz az allergiától szenvedőknek. Bár a gyógyszertári készítmények gyors enyhülést hozhatnak, sokan keresnek természetes alternatívákat, amelyek kevesebb mellékhatással járnak. Íme három hatékony, természetes módszer a tavaszi allergiás tünetek enyhítésére.
A kertészkedés egyik legrégebbi és máig tartó vitája: ásni vagy nem ásni, és ha igen, milyen mélyen? Míg nagyszüleink rendszerint a mély talajforgatásra esküdtek, a modern permakultúrás szemlélet sokszor ennek ellenkezőjét javasolja. Valójában azonban nincs egyetemes válasz – a megfelelő talajművelés mélysége számos tényezőtől függ. Nézzük meg, mit mond a tudomány és a gyakorlati tapasztalat erről az örök dilemmáról!
Az allergiás megbetegedések előfordulása világszerte növekszik, és egyre többen keresnek gyógyszermentes megoldásokat a tünetek enyhítésére. Az anti-allergén étrend olyan táplálkozási megközelítés, amely a gyulladáscsökkentő ételek előnyben részesítésével és a gyakori allergének kerülésével segíthet mérsékelni az allergiás tünetek súlyosságát és gyakoriságát.
A légúti hurutos betegségek főként a téli időszak végén, a tavasz kezdetén gyakoriak. Elsősorban a gyerekeket, az időseket és a krónikus betegeket sújtják. A D-vitamin készletünk elfogyott, friss zöldséghez még nem jutunk.
A tavaszi láz nem betegség, hanem egy különleges fizikai és pszichés állapot, amit sokan tapasztalnak az évszak változásakor. Ez a hirtelen energianövekedés, amit a nappalok hosszabbodása és a természet ébredése vált ki, egyszerre lehet felüdítő és kihívásokkal teli.
Az immunrendszer működési hibái egyre több embernek, családnak keserítik meg az életét. A visszatérő, nehezen gyógyuló infekciók, az egyre gyakoribb autoimmun betegségek és a daganatos betegek számának drasztikus megugrása azt jelzi, hogy a testünket védő immunrendszer működése kisiklott vagy rossz vágányon halad.
A citrusfélék világa jóval túlmutat a jól ismert narancson, citromos és grapefruiton. A távol-keleti konyha olyan különleges citrusféléket kínál, mint a yuzu, a buddha keze és a kaffir lime, amelyek nem csupán egyedi ízvilággal, de számos egészségügyi előnnyel is gazdagíthatják étrendünket.
Az omega-3 zsírsavakra egész életünk során szükségünk van. A terhességtől az idős korig szervezetünk az esszenciális omega-3 zsírsavak megfelelő mennyiségére van szüksége. Itt megtudhatja, miért fontosak az omega-3 zsírsavak, mekkora legyen az adagjuk, és mire kell figyelni a szedésük során.
Karob, több mint csokipótlóA karob, vagy szentjánoskenyér por a Földközi-tenger vidékén őshonos szentjánoskenyérfa termésének feldolgozásával készül. Ez az ősi élelmiszer már több ezer éve része az emberi táplálkozásnak.