5 / 5 db bejegyzés — 1. oldal
A sütés iránti szeretetem még gyerekkoromban kialakult, amikor egészen kicsiként ott álltam a nagymamám mellet és könyékig voltam benne a kelt tésztában. Ez semmit nem változott az évek alatt, és még középiskolás koromban is inkább a nagyszüleimnél töltöttem a nyarakat sütögetve, mint a nagyvárosban a barátokkal.
Nem, soha ne adj kenyeret a vadkacsáknak! A kenyérben lévő magas szénhidrát- és fehérjetartalom súlyos betegségeket okoz, amelyek közül a legsúlyosabb az úgynevezett angyalszárny-betegség – ez visszafordíthatatlan csont- és tollnövekedési rendellenességhez vezet, amely életre szóló röpképtelenséget okoz a madaraknak.
A kenyér a magyar ember táplálkozásában évszázadokon keresztül központi helyet foglalt el. Az alföldi kenyér már a 18. században európai hírnevű volt. Nyugati utazók ámulattal írtak különleges finomságáról, hatalmas méreteiről, amelyek mindvégig a magyar házikenyér jellegzetességei maradtak.
A fehérliszt helyett csupa értékes alapanyag kerül bele.
