Jó tudni! Ez történik az aszpartámmal a szervezetedben

Az aszpartám nem egyszerűen áthalad a szervezeten, hanem komplex biokémiai folyamatok során bomlik le. Amikor elfogyasztjuk, három fő összetevőre bomlik: aszparaginsavra, fenilalaninra és metanolra. Ez a folyamat már a vékonybélben megkezdődik, ahol az emésztőenzimek hatására az aszpartám azonnal elkezd feldarabolódni. A lebontás olyan gyors, hogy az eredeti molekula gyakorlatilag nem is jut be a véráramba.