#tér

15 / 226 db bejegyzés — 7. oldal

34 kalória, ami megváltoztathatja az életed

34 kalória, ami megváltoztathatja az életed

Napjaink táplálkozástudománya egyre nagyobb figyelmet szentel a fitonutrienseknek, azoknak a növényi eredetű tápanyagoknak, amelyek elsősorban gyümölcsökben és zöldségekben találhatók meg. Három fő csoportjuk - a karotenoidok, flavonoidok és keresztesvirágúak - mind-mind különleges szerepet játszik egészségünk megőrzésében.

Chilion.hu a csípős ízek szerelmeseinek

Chilion.hu a csípős ízek szerelmeseinek

Szeretjük a csípőset, mert különleges érzést nyújt. A chili fogyasztásakor a kapszaicin nevű vegyület aktiválja a hőérzékelő receptorainkat, ami olyan érzést kelt, mintha valóban égne a szánk. Ez az élmény endorfinok és dopamin termelődését serkenti, melyek boldogságérzetet keltenek. Ezért van az, hogy sokan függővé válnak a csípős ízek iránt, mert az élmény maga örömet okoz.

Az ünnepi ajándékozás árnyoldalai

Az ünnepi ajándékozás árnyoldalai

A modern ipari termelés hatalmas mennyiségű hulladékot és környezeti terhelést generál, amely sürgős megoldásokat követel. Az évente keletkező 9,2 milliárd tonna hulladék rávilágít arra, hogy a fenntarthatóságot még mindig nem sikerült integrálni a legnagyobb iparágak gyakorlatába. A ruhaipar és a bútorgyártás például jelentős víz- és erőforrás-felhasználás mellett óriási mennyiségű hulladékot termel, míg az online vásárlás térnyerése a csomagolási hulladék és a szállítási szén-dioxid-kibocsátás robbanásszerű növekedéséhez vezetett. Bár a problémák súlyosak, a technológiai innováció, a szabályozások és a tudatos fogyasztói döntések révén lehetőségünk van arra, hogy csökkentsük ezeket a terheket, és fenntarthatóbb jövőt teremtsünk.

Téli vitaminbomba az ablakpárkányon! Nevelj mikrozöldeket!

Téli vitaminbomba az ablakpárkányon! Nevelj mikrozöldeket!

A téli hónapokban sokan vágyunk friss, saját termesztésű zöldségekre, és bár a kertészkedés ilyenkor szünetel, van egy remek alternatíva: a mikrozöldek világa. Ez a miniatűr kertészet nem csak örömteli elfoglaltságot ad a szürke napokon, de vitaminokban gazdag, friss alapanyagot is biztosít a konyhánkba - mindezt egy ablakpárkánynyi helyen.

Miért nem hat mindenkire ugyanúgy a koffein?

Miért nem hat mindenkire ugyanúgy a koffein?

Biztos ismered azt az embert, aki még este 10-kor is legurít egy dupla eszpresszót, aztán úgy alszik, mint a bunda. Vagy azt, akinek elég messziről ránéznie egy kávéscsészére, és már pörög, mint egy duracell nyuszi. A koffeinérzékenység ugyanis egyénenként rendkívül változó lehet - de vajon mi áll ennek a hátterében?