Összes bejegyzés

15 / 1959 db bejegyzés — 72. oldal

Ez a gabona javítja a látást, erősíti a csontokat, és nyugodtan fogyaszthatják lisztérzékenyek is!

Ez a gabona javítja a látást, erősíti a csontokat, és nyugodtan fogyaszthatják lisztérzékenyek is!

Több mint 10 000 évvel a rizs elterjedése előtt a kínaiak legfőbb terménye volt. Németország területén már a Római birodalom idejében is termesztették. Ázsiában és Afrikában ma is az alapélelmiszerek között szerepel… és nem véletlenül! A kis gabonagolyók élettani hatásai csodálatosak a bennük lévő rengeteg ásványianyag, nyomelem és vitamin miatt.

Ezét nem hiányzott régen egyetlen kertből sem a kakukkfű!

Ezét nem hiányzott régen egyetlen kertből sem a kakukkfű!

A kakukkfű (Thymus) az ajakosvirágúak rendjébe tartozó, fűszeres illatú, évelő növény. Örökzöld, talajtakaró félcserje, mely a szárazabb, füves helyeket kedveli. Mindegyik fajtája gyógynövény. Népies nevei: balzsamfű, démutka, kakucskafű, timián, tömjénfű, vadcsombor. Őshazájának a Földközi-tenger térségének sziklás legelői számítanak, honos Európa, Ázsia és Észak-Afrika mérsékelt övi területein is.

A gluténérzékenység 7 meglepő, de gyakori tünete

A gluténérzékenység 7 meglepő, de gyakori tünete

A glutén-intolerancia napjaink egyik leggyakoribb emésztési problémája, amely emberek millióinak életét nehezíti meg, akik nem tudnak búza-, árpa- és rozslisztből készülő péktermékeket fogyasztani. Ha mégis ennének, akkor a következő tünetek utalhatnak arra, hogy gluténérzékenységben szenvednek.

Miért bírják egyesek a pokoli csípőset is? A géneink döntik el!

Miért bírják egyesek a pokoli csípőset is? A géneink döntik el!

Bizonyára mindannyian ismerünk olyan embert, aki képes elrágni egy egész habanero paprikát anélkül, hogy egy cseppet izzadna, míg mások már egy kis cayenne borstól könnyes szemmel rohangálnak vízért. Sokáig azt hittük, hogy ez pusztán szokás vagy akaraterő kérdése. A genetikai kutatások azonban megdöbbentő felfedezésre vezettek: a chili tolerancia nagyrészt a DNS-ünkben van megírva.