15 / 206 db bejegyzés — 4. oldal
Gyógynövények a fűszerpolcról - TárkonyA fűszerpolcunkon sorakozó növények gyakran többek egyszerű ízesítőknél. Számos fűszernövény egyben gyógynövény is, évezredes hagyományokkal az egészségmegőrzés és gyógyítás terén. Cikksorozatunkban ezeket a kettős szerepű növényeket mutatjuk be.
A nyár a nagy fürdőzések időszaka, mely nem csak felfrissülést, hanem kikapcsolódást is jelent számunkra. Sőt, sokan összekötik a kellemest a hasznossal, és a nyári időszakban keresik fel valamelyik gyógyfürdőt, mely ízületi panaszaikra, bőrproblémáikra gyógyírt jelenthet. A gyógyfürdőkben eltöltött egy-két hetes kúra szinte kicseréli az embert testileg, lelkileg!
Tudtad például, hogy a Sédkenderfű nagymolekulájú szénhidrátokat tartalmaz, melyek hatására fokozódik a szervezet ellenállása egyes fertőző kórokozókkal szemben? Készítményeit influenza, tüdőgyulladás megelőzésére, könnyebb lefolyásának biztosítására használják teakeverékek összetevőjeként.
Gyógynövények a fűszerpolcról - A kardamonA konyhánkban használt fűszerek gyakran rejtett kincsek, melyek nem csupán ételeink ízét gazdagítják, de egészségünkre is jótékony hatással lehetnek. Sorozatunk első részében a kardamomot vesszük górcső alá, ezt az aromás fűszert, amely évezredek óta fontos szerepet játszik mind a gasztronómiában, mind a gyógyászatban.
A kávézaccról már sokan tudják, hogy nem a szemétbe való. Sokoldalúan fel lehet használni a kertben és a szobanövényeknél egyaránt.
„16 éves koromban egyszer rokonoknál töltöttem az iskolai szünidőt egy alsó-ausztriai kastélyban, nem messze a híres búcsúhelytől, Mariazell-től. Nagynéném apja, egy hannoveri nagyiparos, gépgyárat épített a településen és bérbe vette a fél kastélyt a leánya számára.
Az őszi margitvirág a fészkes virágzatúak családjába tartozik és sok nemesített faja található a kertekben. Az apró fehér virágzata emlékeztet a kamilláéra, de ezzel ki is merült minden hasonlóság. A margitvirág közepesen magas bokros, szerteágazó, erős, aromás illatú növény.
Egy biokert nemcsak élelmünk előállítására, hanem pihenésre, feltöltődésre is szolgál. Egy biokertben nem feltétlenül választható el, hogy mi az, ami csak szép és mi az, ami hasznos. A növények, amikről most írunk, foghatják a szelet, természetes „kerítések” alakíthatók ki belőlük, nyújthatnak búvóhelyet, fészkelőhelyet és táplálékot a kert ökológiai egyensúlyát biztosító élőlényeknek, nektárt és virágport kínálhatnak februártól novemberig a beporzóknak és más hasznos élőlényeknek.
A természet és a gyógynövények ereje örök. Maria Treben, az elismert osztrák gyógynövény kutató, rendíthetetlenül hitt ebben. Egész életét a gyógynövények kutatásának, hatásaik lejegyzésének és népszerűsítésének szentelte. Általa vált ismertté a Svédkeserű, amely már a régi időkben is a házipatikák mindennapi része volt.
Híres osztrák botanikus és írónő, Maria Treben, a gyógynövény gyógyászat, és az alternatív kezelési gyógymódok specialistája szerint, ha valaki jobban megismeri a csalánt, többé nem tud lemondani róla, egészen biztosan beiktatja hétköznapjaiba.
Ki ne ismerné a vadon termő, szúrós bokron termő piros kis bogyókat?
Az apró pirosas-lilás virágairól és leveiről könnyen felismerhető piros árvacsalán az ajakosvirágúak rendjébe tartozik. Igénytelen, általában mezőkön, utak mellett, szántók környékén nő, de kertekben is lehet vele találkozni. Az árvacsalán számos gyógyhatással rendelkezik. Mire jó az árvacsalán? Többek között, ha a leveleit vágott sebre tesszük, csillapítja a vérzést, és gyorsítja a regenerációt. Emellett vízhajtó, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatással is rendelkezik.
Az Aloé vera, más néven sivatagi liliom klasszikus példája azoknak a nagyon hatékony gyógynövényeknek, amelyek hatását már régen felismerték, jóval azelőtt, hogy ezt tudományos kutatás is alátámasztotta volna.
A sötétebb lakásokban sem kell lemondani a szobanövények színes látványáról. Ha nincs napsütéses helyünk, válasszunk a levéldísznövények közül. A növények habitusa, a levélformák sokszínűsége, a levelek színe, mintázata annyira változatos, hogy mindenki megtalálja a neki tetszőt, lakásába illőt.
A növényvédő szerek használata, akár otthon, akár mezőgazdasági szinten, komoly következményekkel jár környezetünkre.