A világ fejlett országainak egyik legelterjedtebb egészségügyi problémája és vezető haláloka a szív és érrendszeri megbetegedések csoportja. A ma uralkodó nézetek egyike szerint ennek hátterében a magas koleszterinszint áll. Vajon mennyire megalapozott a koleszterin-hisztéria? Lehetséges, hogy csak bizonyos pénzügyi körök érdekei motiválják a koleszterin elleni vádakat? Dr. Lenkei Gábor eddig sem félt lerántani a leplet néhány közkeletű tévhitről, ezúttal a koleszterin-elméletet vette célba.

Életünk során mindig olyan stabil pontok mentén rendezzük gondolkodásunkat és cselekedeteinket, amelyek helyességéről vagy helytelenségéről meg vagyunk győződve. Ezek az adatok hol több, hol kevesebb súllyal esnek latba döntéseinkben, terveinkben. Például a legtöbb ember stabilan bízik abban, hogy amikor reggel elindul a munkahelyére, a megszokott tömegközlekedési eszköz rendelkezésre fog állni, vagy az autó el fog indulni. Ezért alapvetően nem készülünk arra, hogy a biztonság kedvéért minden reggel várjon ránk egy taxi. Ezzel szemben nem írunk alá egy százmilliós ingatlanvásárlási szerződést egy kitöltött lottószelvénnyel a zsebünkben, mondván, tutira ötösünk lesz a hétvégén.
Az orvoslásban számos ilyen sarokkőnek számító adat létezik, amelynek létezését már meg sem kérdőjelezzük, mert olyan sok esetben bizonyosodott be a helytállóságuk. Ilyen például, hogy a perforált vakbélgyulladásnál az egyetlen megoldás az azonnali műtét.

Vannak azonban olyan adatok, amik szintén megcsontosodtak, de korántsem biztos, hogy a valóságot tükrözik, sőt akár dogmának is tekinthetjük. A szótárak szerint a dogma: bizonyítottnak, megfellebbezhetetlennek tekintett tudományos tétel, ideológia, elmélet, illetve merev, megváltoztathatatlannak hirdetett kötelező erejű tétel/tan.
Mi a mai uralkodó nézet a koleszterinnel kapcsolatban? Dr. Lenkei Gábor készülő könyvéből idézünk:
- „ A koleszterin veszélyes, ártalmas anyag.
- A koleszterin lerakódik az erekben, érelmeszesedést, majd az érintett területek károsodását, elhalását okozza.
- Kerülni kell a koleszterinben gazdag élelmiszerek fogyasztását.
- A koleszterin szintjét a vérünkben alacsonyan kell tartani.
- Ennek érdekében akár koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket is fogyasztanunk kell.
Ez a napjainkban uralkodó felfogás.”
Vajon a koleszterin káros mivolta is egyszerű, bizonyítatlan dogma lenne? Nézzük, mit kell tudnunk a szív és érrendszeri betegségekért „felelős” koleszterinről, ismét a könyvből idézve:

Mit kell tudni a vádlottról?

Szervezetünk meglehetősen nagy mennyiségben termel koleszterint.
Folyamatosan, minden áldott nap.
Nem azért, mert elromlott.
Nem azért, hogy tönkretegye magát.
Nem azért, hogy felbosszantsa a kardiológusokat.
Sokkal prózaibb oka van.
Szervezetünk azért termel nagy mennyiségben koleszterint, mert szüksége van rá.
Mint egy falat kenyérre – ahogyan azt mondani szokták.
A szervezet számára a koleszterin ugyanolyan fontos és nélkülözhetetlen anyag, mint a víz, vagy a levegő.
A vizet és az oxigént csak a külvilágból tudja felvenni, de a kellő mennyiségű koleszterin biztosítását nem bízta a véletlenre.
Képes saját maga számára megtermelni azt. Szervezetünk a koleszterint egy percre sem nélkülözheti, csakúgy, mint ahogyan az oxigént sem.
Ki lehet jelenteni, hogy koleszterin, mégpedig megfelelő mennyiségű koleszterin nélkül maga az élet válik lehetetlenné.
Kellő mennyiségű koleszterin nélkül ugyanúgy elpusztulnánk, mint elegendő víz vagy oxigén hiányában.
Felelőtlenség lenne tehát úgy beszélni a koleszterinről, mintha valamilyen ártalmas, kerülendő, szükségtelen anyagról lenne szó.
Ennek éppen az ellenkezője az igaz.
Koleszterin, mégpedig megfelelő mennyiségű koleszterin nélkül egyszerűen nem maradnánk életben.