A felhasználás előtt a magot megfelelően elő kell készíteni. Először alaposan mossuk meg és töröljük szárazra, majd távolítsuk el a vékony barna héját. A tisztított magot azonnal fel kell dolgozni, különben oxidálódik és megbarnul. A mag reszeléséhez használjunk durva reszelőt vagy robotgépet, de mindig frissen, közvetlenül a felhasználás előtt.

Teakészítés a magból

Az avokádómag tea különleges ízű és egészséges ital. A magot vágjuk négy részre, majd szárítsuk meg szobahőmérsékleten. A szárított darabokat ledarálhatjuk kávédarálóban, vagy nagyobb darabokban is hagyhatjuk. Egy csészéhez egy negyed darált magot forrázzunk le és hagyjuk állni 10-15 percig. A tea enyhén kesernyés ízű, támogatja az emésztést és gazdag antioxidánsokban.

Bőrápolási felhasználás