15 / 22 db bejegyzés — 1. oldal
A gránátalma évezredek óta ismert gyümölcs, amelyet már az ókorban is nagyra becsültek nem csak különleges íze, hanem gyógyító tulajdonságai miatt is. Ez a rubinvörös magokkal teli gyümölcs manapság reneszánszát éli, miután a modern tudomány igazolta rendkívüli tápanyag-összetételét és egészségügyi előnyeit. De hogyan használhatjuk ki maximálisan a gránátalma jótékony hatásait a mindennapi életben?
A C-vitamin rendkívül fontos általános egészségünk szempontjából, és van 5 kulcsfontosságú dolog, amit megtehetsz, hogy megfelelő legyen a szervezeted C-vitamin szintje.
A citrusfélék világa jóval túlmutat a jól ismert narancson, citromos és grapefruiton. A távol-keleti konyha olyan különleges citrusféléket kínál, mint a yuzu, a buddha keze és a kaffir lime, amelyek nem csupán egyedi ízvilággal, de számos egészségügyi előnnyel is gazdagíthatják étrendünket.
Mexikói ananász - Az egzotikus gyümölcs, ami a nappaliban érik az egyik legnépszerűbb szobanövényenA szobanövényként tartott filodendron valójában egy gyümölcstermő növény is lehet! Ez a trópusi csoda megfelelő gondozással és kis szerencsével a hazai klímán is termőre fordulhat - egy igazi gasztronómiai ritkaságot kínálva a kalandvágyó ínyenceknek.
A gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenvedő betegeket kezelő orvosoknak feltett egyik leggyakoribb kérdés, hogy az étrend megváltoztatása pozitívan befolyásolhatja-e betegségük lefolyását.
A konyhai hulladék nagy része valójában értékes kincs. Amit sokan kidobnak, abból izgalmas ételek, praktikus háztartási segédanyagok és tápanyagokban gazdag kiegészítők készíthetők. Mutatjuk, hogyan hozhatod ki a legtöbbet a zöldség- és gyümölcshéjakból!
A tudatos fogyasztókban egyre nőtt az igény, hogy a zöldségek és a gyümölcsök hosszú időn keresztül is képesek legyenek megtartani a frissességüket, és minőségüket. Világossá vált, hogy túl kell lépni azokon az élelmiszeripari technológiákon (például pasztörizált vagy cukorral édesített gyümölcslevek), módszereken és gondolkodásmódon, amik nem a fogyasztók egészségének megőrzését szolgálják.
Az alvászavarok napjaink egyik leggyakoribb egészségügyi problémáját jelentik. Bár sokan azonnal gyógyszerekhez nyúlnak, a természet számos olyan táplálékot kínál, amelyek segíthetnek a pihentető alvás elérésében. De vajon hogyan működnek ezek, és melyek a leghatékonyabbak?
Valószínűleg ezerszer hallottad egy felnőtt családtagtól az asztalnál: „Lassíts és rágd meg az ételt!” És feltételezem, gyerekként nem hallgattál rájuk. De kiderült, hogy azok a bosszantó felnőttek bölcs tanácsokat adtak, amikor arról volt szó, hogyan lehet a legtöbb tápanyagot kinyerni az élelmiszerekből, és hogyan lehet elkerülni a „gyomorpanaszokat”, amelyek világszerte 70 millió embert érintenek.
A téli metszés alapvető fontosságú a gyümölcsfák egészséges fejlődéséhez és a bőséges terméshozamhoz. Sajnos azonban számos olyan hiba van, amit tapasztalatlanabb kertészek gyakran elkövetnek. Szakértőnk összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat, hogy segítsen ezek elkerülésében.
A kor előrehaladtával a szervezetünk is változik. Már a húszas évektől elkezd gyengülni az immunrendszer, és ez a folyamat 50 éves kor felett egyre gyorsul. Leginkább a csecsemőmirigy fokozatos zsugorodása tehet erről, amely azért felelős, hogy T-sejtek termelésével aktiválja az immunrendszert.
A téli hónapokban fokozatosan szűkül a friss gyümölcsök választéka a piacokon, és ilyenkor kerül elő a kamrából az alma és a körte. Az alma az orvost távol tartja, a körte pedig az egészséges táplálkozás elengedhetetlen eleméve, hiszen rendkívül gazdag antioxidánsokban, flavonoidokban és tápanyagokban.
A gyerekek kedvenc gyümölcsitalát te is könnyén elkészítheted.
A legtöbb hobbikertész azt gondolja, hogy télen nincs más dolga, mint a meleg szobából nézegetni a pihenő kertet. Pedig bizonyos növények ilyenkor hálálják meg legjobban a metszést.
A szelídgesztenye több mint egyszerű őszi csemege. Évezredes múltja, meglepő egészségügyi előnyei és a legújabb tudományos felfedezések izgalmas történetet mesélnek erről a sokoldalú növényről.