15 / 15 db bejegyzés — 1. oldal
Ez a mediterrán növény nem csupán ínyenc csemege, hanem valódi egészségbomba is. Pajzsmirigyvédő hatásától kezdve a koleszterinszint szabályozásán át egészen a daganatos betegségek megelőzéséig - az articsóka számos módon támogathatja szervezetünk egészségét.
A káposzta gyakran háttérbe szorul, amikor egészséges zöldségekről beszélünk, pedig rendkívül tápláló és számos jótékony hatással bír szervezetünkre. Ez az alacsony kalóriatartalmú zöldség valóságos tápanyagbomba, amely C-vitaminban, rostban és K-vitaminban gazdag.
Gyógynövények a fűszerpolcról - TárkonyA fűszerpolcunkon sorakozó növények gyakran többek egyszerű ízesítőknél. Számos fűszernövény egyben gyógynövény is, évezredes hagyományokkal az egészségmegőrzés és gyógyítás terén. Cikksorozatunkban ezeket a kettős szerepű növényeket mutatjuk be.
Gyógynövények a fűszerpolcról - KorianderA fűszerpolcunkon sorakozó növények gyakran többek egyszerű ízesítőknél. Számos fűszernövény egyben gyógynövény is, évezredes hagyományokkal az egészségmegőrzés és gyógyítás terén. Cikksorozatunkban ezeket a kettős szerepű növényeket mutatjuk be, kezdve a sokoldalú korianderrel.
Gyógynövények a fűszerpolcról - A kardamonA konyhánkban használt fűszerek gyakran rejtett kincsek, melyek nem csupán ételeink ízét gazdagítják, de egészségünkre is jótékony hatással lehetnek. Sorozatunk első részében a kardamomot vesszük górcső alá, ezt az aromás fűszert, amely évezredek óta fontos szerepet játszik mind a gasztronómiában, mind a gyógyászatban.
Úgy érzi, mintha mázsás köveket cipelne a gyomrában étkezés után? Ez lehet az oka!A szervezete nem boldogul egy alapvető biológiai funkció elvégzésével: az emésztéssel.
Az útifűmaghéj a belek kéményseprőjeAz egészséges test kulcsa az egészséges emésztés! A stresszel teli életmódnak, az ülő munkának, a környezetszennyezésnek, a rengeteg gyógyszer és egyéb vegyi anyagnak köszönhetően egyre gyakoribbak az emésztőrendszeri problémák, felborul az ember és a mikroorganizmusok természetes és mindkét fél számára hasznos életközössége.
Korunkban az ember jobban figyel a kocsijára, mint saját testére. Ha az autóba rendszeresen rossz minőségű üzemanyagot töltünk, tönkremegy. Testünk üzemanyaga a táplálék. Szánjunk időt és energiát az életmódunk átalakítására, megéri! A helyes étrenddel sokat tehetünk a betegség és fájdalom nélküli életért. Ne feledjük a hippokratészi jó tanácsot: „A táplálékod legyen a gyógyszered!”
Az orvosi citromfű (Melissa officinalis) egy rendkívül illatos és gyógyító növény, melyet évszázadok óta használnak az egészségügyben és a gasztronómiában is. Ez a növény a mentafélék családjába tartozik, és számos gyógyászati és aromaterápiás alkalmazása révén igen népszerűvé vált világszerte.
Lehet, hogy nekem is hisztamin intoleranciám van?A jól működő emésztőrendszer az egészség egyik fontos tartópillére. Gyakran előfordul azonban, hogy más szervek területén vagy nehezen megfogható általános panaszok, tünetek jelentkeznek, és később derül ki, hogy a probléma igazi gyökere a gyomor-, bélrendszer területén van. A valódi okok: a bélflóra egyensúlyának felborulása, ételintolerancia, emésztési folyamatok elégtelensége, következményes alultápláltság, tápanyaghiányok.
Sok háziasszony fűszeres polcán megtalálható a zsálya, mellyel természetes módon ízesítünk húsokat, zöldségeket, leveseket. Bár hétköznapinak tűnik, valójában a zsálya egy különleges kincs a természetből, mely kellemes íze mellett számos gyógyhatással is rendelkezik.
A fahéj 7 szokatlan felhasználási módja, amelyről kevesen tudnakA fahéjat főként sütemények, desszertek elengedhetetlen tartozékaként ismerjük. Ám ennél sokoldalúbb a különleges fűszer.
A menta egy aromás és frissítő gyógynövény, melyet széles körben használnak kulináris és gyógyászati célokra egyaránt. E növényt a jellegzetesen zöld színű leveleiről, valamint intenzív, mentoltartalmú illatáról ismerhetjük fel. A menta évszázadok óta az emberiség részére szolgál.
A gyógyvizek olyan természeti forrásokból vagy kutakból származó vizek, amelyek jótékony hatással lehetnek az emberi szervezetre, ha megfelelő mennyiségben és módon fogyasztják. Ezek a vizek gyakran gazdagok ásványi anyagokban és ásványi sókban, amelyek egészségügyi előnyökkel járhatnak.
A kömény, sokak számára ismerős ízesítő, nem csak a konyhában játszik fontos szerepet, hanem kiemelkedő egészségügyi előnyökkel is rendelkezik. Ezeket a kis magokat évszázadok óta használják gyógynövényként és hagyományos orvoslásban is. A kömény rendkívül sokoldalú és ízletes fűszer, amely nemcsak az ételeknek kölcsönöz egyedi aromát, de számos jótékony hatást is hordoz magában.