Összes bejegyzés

15 / 2004 db bejegyzés — 17. oldal

Az oxidáció csendben ellopja a chiliszósz erejét, így előzheted meg

Az oxidáció csendben ellopja a chiliszósz erejét, így előzheted meg

Sokan azt gondolják, hogy egy bontatlan üveg chiliszósz a polcon megőrzi az erejét egészen a felbontásig. Valójában a csípősség már akkor csökkenni kezd. A felelős a kapszaicin, ami kémiailag nem stabil, és lassan reakcióba lép a környezetével. Ezt a folyamatot oxidációnak hívjuk, és három dolog hajtja, a fény, a hő és az oxigén. Hónapok vagy évek alatt mind együtt mérhetően gyengítik a szósz tüzét. A jó hír viszont az, hogy néhány tudatos szokással erősen visszafogható a folyamat, és a szósz sokáig megtartja a karakterét.

Ime néhány szuper trágyalé recept minden kiskerbe!

Ime néhány szuper trágyalé recept minden kiskerbe!

Akinek eddig legfőbb célja, a gyommentes kert kialakítása volt, ezután a cikk után talán egy kicsit a kertben is meg fogja őket tűrni! Ha azonban erjesztéssel trágyalevet akarunk készíteni a vadnövényekből,ez nem elég, bizony a kertünkön kívül is kell keresni hozzá alapanyagot.

Nyári bőrápolás és fényvédelem – amit minden bőrnek tudnia kell

Nyári bőrápolás és fényvédelem – amit minden bőrnek tudnia kell

A nyár a napsütés, a szabadtéri programok és a feltöltődés időszaka. Bőrünk számára azonban ez az évszak komoly kihívásokat is tartogat. A magasabb UV-sugárzás, a hőség, az izzadás, a klóros medencevíz és a sós tengervíz egyaránt hatással vannak a bőr állapotára. Sokan ilyenkor tapasztalják, hogy bőrük érzékenyebbé válik, könnyebben kiszárad, vagy éppen fokozott faggyútermeléssel reagál.