#vitamin

15 / 43 db bejegyzés — 2. oldal

D-vitamin hiány - A téli fáradtság valódi oka?

D-vitamin hiány - A téli fáradtság valódi oka?

Január végén, február elején sokan tapasztaljuk ugyanazokat a tüneteket: fáradtság, levertség, motiválatlanság. Bár gyakran a téli depresszióra vagy a hosszú, sötét napokra fogjuk, a háttérben sokszor D-vitamin hiány állhat. De miért éppen ilyenkor, és mit tehetünk ellene?

A nagyszüleink még tudták! Ezért érdemes szezonálisan étkezni!

A nagyszüleink még tudták! Ezért érdemes szezonálisan étkezni!

Nagyszüleink idejében természetes volt, hogy télen savanyú káposztát és almát ettek, tavasszal medvehagymát gyűjtöttek, nyáron pedig dúskáltak a friss zöldségekben és gyümölcsökben. Ma már január közepén is válogathatunk a import eprek között, és bármikor ehetünk avokádót vagy mangót. De vajon jót tesz-e szervezetünknek ez a bőség?

A természet patikája télen sem zár be

A természet patikája télen sem zár be

Bár a természet most téli álmát alussza, számos gyógynövény áldásos hatását élvezhetjük az év minden szakában. A megfelelően gyűjtött és tárolt gyógynövények nem csak egészségünk őrei lehetnek, de konyhánk ízeit is gazdagíthatják a hideg hónapokban. Most megmutatjuk, hogyan tehetjük változatosabbá és egészségesebbé téli étrendünket ezekkel a természetes kincsekkel.

34 kalória, ami megváltoztathatja az életed

34 kalória, ami megváltoztathatja az életed

Napjaink táplálkozástudománya egyre nagyobb figyelmet szentel a fitonutrienseknek, azoknak a növényi eredetű tápanyagoknak, amelyek elsősorban gyümölcsökben és zöldségekben találhatók meg. Három fő csoportjuk - a karotenoidok, flavonoidok és keresztesvirágúak - mind-mind különleges szerepet játszik egészségünk megőrzésében.

A téli hónapok szupergyümölcse: a körte

A téli hónapok szupergyümölcse: a körte

A téli hónapokban fokozatosan szűkül a friss gyümölcsök választéka a piacokon, és ilyenkor kerül elő a kamrából az alma és a körte. Az alma az orvost távol tartja, a körte pedig az egészséges táplálkozás elengedhetetlen eleméve, hiszen rendkívül gazdag antioxidánsokban, flavonoidokban és tápanyagokban.

Téli vitaminbomba az ablakpárkányon! Nevelj mikrozöldeket!

Téli vitaminbomba az ablakpárkányon! Nevelj mikrozöldeket!

A téli hónapokban sokan vágyunk friss, saját termesztésű zöldségekre, és bár a kertészkedés ilyenkor szünetel, van egy remek alternatíva: a mikrozöldek világa. Ez a miniatűr kertészet nem csak örömteli elfoglaltságot ad a szürke napokon, de vitaminokban gazdag, friss alapanyagot is biztosít a konyhánkba - mindezt egy ablakpárkánynyi helyen.

Ijesztő tünetek, melyeket vitaminhiány okozhat

Ijesztő tünetek, melyeket vitaminhiány okozhat

A vitaminhiány számos ember életét érinti világszerte, gyakran rejtőzik a mindennapok apró tünetei mögött. Vitaminegyensúlyunk fenntartása elengedhetetlen a szervezetünk optimális működéséhez, hiszen ezek a kis molekulák létfontosságú szerepet töltenek be számos biológiai folyamatban, az immunrendszer erősítésétől kezdve az energiatermelésen át a csontok egészségének megőrzéséig.