6 / 6 db bejegyzés — 1. oldal
A fermentált élelmiszerek népszerűsége az utóbbi években meredeken emelkedik, és ebben a trendben a kombucha központi szerepet játszik. Ez a különleges, savanyú ízű ital nem csak ízletes, de számos egészségügyi előnnyel is kecsegtet. De mi is pontosan a kombucha, és hogyan készíthetjük el otthon?
A fermentált ételek gyorsan képesek tápanyaggal feltölteni a legyengült, beteg szervezet is!Egy régi élelmiszer tartósítási eljárás, melynek ma is helye van az étrendünkben!
Maga a szó valóban az utóbbi időben lett közismert, de biztos vagyok benne, hogy már mindenki evett fermentált zöldséget, hiszen a savanyúkáposzta is az. De sokan már bizonyára készítettek kovászos uborkát, ez azt jelenti, hogy már sikerült fermentálni. Ezek a savanyúságok nem véletlenül népszerűek. Azon kívül, hogy finomak, az emésztésre való jótékony hatásukat is sokan tapasztalták. De hogyan, mitől is működik ez?
A menta egy aromás és frissítő gyógynövény, melyet széles körben használnak kulináris és gyógyászati célokra egyaránt. E növényt a jellegzetesen zöld színű leveleiről, valamint intenzív, mentoltartalmú illatáról ismerhetjük fel. A menta évszázadok óta az emberiség részére szolgál.
Különleges képek, sokatmondó válaszok!
A szódabikarbóna és a citromsav széles körben alkalmazhatók háztartási tisztítószerekként. Mindkettő rendkívül hatékony és környezetbarát alternatíva a vegyszerek helyett. Számos felületen alkalmazhatók és rendkívül hatékonyan távolítják el a makacs foltokat és szennyeződéseket.