Összes bejegyzés

15 / 2267 db bejegyzés — 11. oldal

Moringa - a csodafa levelei a konyhában

Moringa - a csodafa levelei a konyhában

A moringa, vagy más néven "csodafa", az utóbbi években vált ismertté nyugaton, pedig a trópusi országokban már évezredek óta használják táplálkozási és gyógyászati célokra. Ez a rendkívül tápanyagdús növény könnyedén beilleszthető a mindennapi étrendünkbe.

Miért ugrál a szemhéjunk?

Miért ugrál a szemhéjunk?

Az akaratlan izomrángások, különösen a szemhéj "ugrálása" sokakat érint és bár általában ártalmatlan, mégis rendkívül zavaró tünet lehet. Nézzük meg, mi állhat a háttérben és mit tehetünk ellene!

Miért olyan különleges a fekete rizs?

Miért olyan különleges a fekete rizs?

A fekete rizs, amit "tiltott rizsnek" vagy "császári rizsnek" is neveznek, nem csak különleges megjelenésével, de kiemelkedő tápanyagtartalmával is kitűnik társai közül. Ez az ősi gabona egykor olyan értékes volt, hogy Kínában csak a császár asztalára kerülhetett.

Így használd a sokoldalú és gluténmentes tápiókát!

Így használd a sokoldalú és gluténmentes tápiókát!

A tápióka az utóbbi években valóságos reneszánszát éli az egészségtudatos táplálkozásban. Ez a dél-amerikai eredetű, manióka gyökérből készült keményítő nem csak gluténmentes alternatíva, hanem sokoldalú, könnyen emészthető alapanyag, amely számtalan formában gazdagíthatja étrendünket.