8 / 8 db bejegyzés — 1. oldal
Folytatva gyógynövényes ecet sorozatunkat, most három újabb különleges ízesített ecetet mutatunk be. A rózsa, a fokhagyma és a fahéj nem csak konyhánk, de házi patikánk kincsei is lehetnek megfelelően elkészítve.
A fahéj több mint egy kellemes ízű karácsonyi fűszer. A Ceylon és a Cassia fahéj jelentősen különbözik összetételében és hatásaiban. Míg a Ceylon fahéj (igazi fahéj) biztonságosabb és kifinomultabb, addig a gyakrabban használt Cassia fahéj aktívabb hatóanyagokat tartalmaz, de nem veszélytelen. A két típus közötti különbség már a megjelenésben is észrevehető: a Ceylon fahéj világosabb színű és vékonyabb kérgű.
A fahéj 7 szokatlan felhasználási módja, amelyről kevesen tudnakA fahéjat főként sütemények, desszertek elengedhetetlen tartozékaként ismerjük. Ám ennél sokoldalúbb a különleges fűszer.
A kávé hatásairól már mindenki hallott, azonban arról már kevesebben, hogy bizonyos fűszerekkel felturbózhatjuk a reggeli koffeinadagunkat.
Ha választhatnék melyik illóolajból legyen biztosan otthon, akkor a fahéjat az elsők közé tenném a listába. Nem drága, nagyon finom, és alkalmazása rendkívül széles körű.
Évszaktól függetlenül sokféle betegség esetén használható. Nem tüneteket nyom el, mint a gyógyszerek, hanem az egészséget fogja visszaállítani.
Fahéj a kertben? Ha egyszer kipróbálod, mindig használni fogod!A fahéj csodálatos ízesítője a süteményeknek és számos más ételnek, de a biokertészek számára sokkal többet jelent. Ez a sokoldalú fűszer segíthet a dugványok gyökereztetésében, megakadályozhatja, hogy a gomba elpusztítsa a kis palántákat, és még a kártevők távol tartására is használható.
A magyar felnőtt lakosság egyharmada szembesül székrekedés problémájával, melyet általában gyógyszerekkel próbálnak kezelni. Azonban a vény nélkül kapható hashajtók számos kockázatot hordoznak. A hashajtókhoz a szervezet gyorsan alkalmazkodik, és rendszeres használatakor azt észlelhetjük, hogy egyre nagyobb mennyiségűre van szükség a kívánt hatás eléréséhez.