A nyálkaoldó, vesetisztító turbolya

A turbolya elfeledett fűszere a mai konyháknak. Értékét és érdekes aromáját azonban ismét kezdik felfedezni. Vadon sok helyen találkozhatunk vele már március legelején, de bokrok, épületek, kerítések tövében is tömegesen terem. Az árnyékos, nedves helyeket kedveli, kertünkbe magról könnyen termeszthetjük.