Előmelegíted a sütőt? Lehet, hogy felesleges és csak az energiát pazarolod!
A modern sütők kijelzőjén precíz digitális számok jelzik a hőfokot, miközben nagyanyáink még azzal mérték a sparhelt megfelelő hőmérsékletét, hogy mennyi ideig bírják bent tartani a kezüket. Manapság receptekben pontos perceket találunk az előmelegítésre, régen viszont a sütés művészete a tűz és a fa természetének mély megértésén alapult.